Tự làm bánh giọt nước Nhật Bản siêu ‘đắt khách’
Nguyên liệu Bánh giọt nước còn có tên gọi khác là Mizu Shingen mochi, là món tráng miệng ‘đắt khách’ của xứ sở Hoa Anh Đào. Và hiện nay rất nhiều người Việt Nam đang lùng sục để mua và thưởng thức món bánh lạ mắt, ngon miệng này. Giá bán của bánh giọt nước Nhật Bản dao động từ ...
Bánh giọt nước còn có tên gọi khác là Mizu Shingen mochi, là món tráng miệng ‘đắt khách’ của xứ sở Hoa Anh Đào. Và hiện nay rất nhiều người Việt Nam đang lùng sục để mua và thưởng thức món bánh lạ mắt, ngon miệng này.
Giá bán của bánh giọt nước Nhật Bản dao động từ 19.000 – 35.000 đồng/chiếc. Nếu để ở điều kiện nhiệt độ phòng thì bánh có thể giữ nguyên hình dạng trong thời gian 30 phút vì thế các thực khách thường phải ăn bánh ngay tại cửa hàng chứ không thể mang về. Tuy nhiên, sau một thời gian ‘làm mưa làm gió’ trên khắp cộng đồng mạng, hiện nay cách làm bánh giọt nước đã được bật mí và bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh mát lịm này để thưởng thức tại nhà rồi.
Với món bánh mochi nước này, bạn cần:
- 2,5g bột rau câu con cá dẻo
- 500ml nước
- 30g đường
- 1 nhúm đậu tương
- 50ml mật mía hoặc siro đường nâu
- Khuôn thạch hình cầu
- Bơm kim tiêm sạch
-
1
Để thực hiện cách làm bánh giọt nước này, đầu tiên bạn trộn bột rau câu với đường kính này.
-
3
Bạn đổ từ từ thạch vào 1 nửa chiếc khuôn.
Bạn đợi nguội thì bỏ vào tủ lạnh.
-
5
Bạn xát bỏ vỏ đậu rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đến khi thành bột.
Bánh giọt nước Nhật Bản không những có màu trong vắt, đẹp mắt mà có mang vị thanh mát, khi ăn bánh tan dần trong miệng cực thú vị. Bánh giọt nước Nhật Bản mát lịm, thơm phức mùi bột đậu tương và đường mật. Cách làm bánh giọt nước khá đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự làm thay vì đi ăn ngoài hàng nhé!
Đừng bỏ lỡ những cách làm bánh mochi ngon của Nhật Bản sau đây!
>>> Cách làm bánh mochi kem ngon bằng lò vi sóng
>>> Cách làm bánh mochi dâu tây tươi ngon cực hấp dẫn
>>> Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh
