31/05/2018, 14:05
Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh
Nguyên liệu Với cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả này, bạn cần: Phần rau câu màu: 200ml nước 13g đường 1 lá dứa 5g bột agar 45ml sữa tươi 1 giọt màu thực phẩm hồng 1 giọt màu thực phẩm vàng Phần rau câu hoa quả: 380ml nước 50g đường 2 lá dứa ...
Nguyên liệu
Với cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả này, bạn cần:
Phần rau câu màu:
200ml nước
13g đường
1 lá dứa
5g bột agar
45ml sữa tươi
1 giọt màu thực phẩm hồng
1 giọt màu thực phẩm vàng
Phần rau câu hoa quả:
380ml nước
50g đường
2 lá dứa
8g bột agar
Các loại trái cây: kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích
- 1
Đầu tiên bạn cho nước, đường, bột agar, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ lá dứa và cho sữa tươi vào, khuấy thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
Chia hỗn hợp thành 2 phần rồi cho phẩm màu vào
- 3
Bước tiếp theo là bạn rửa sạch kiwi, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.
Cho hoa quả vào nồi đun
- 5
Múc nước trái cây cho vào khuôn, và cho vào tủ lạnh giữ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa.
Cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả rất đơn giản
