Kem quế thơm phức, cay cay ăn là nghiền
Nguyên liệu Với món kem quế này, bạn cần: - 225ml sữa tươi - 450ml heavy cream (hoặc whipping cream) - 5 quả trứng - 100g đường - 5ml vanilla - 10g bột quế - Một nhúm muối 1 Để thực hiện cách làm kem quế , đầu tiên bạn dùng 1 bát tô lớn đập 5 lòng ...
Với món kem quế này, bạn cần:
- 225ml sữa tươi
- 450ml heavy cream (hoặc whipping cream)
- 5 quả trứng
- 100g đường
- 5ml vanilla
- 10g bột quế
- Một nhúm muối
-
1
Để thực hiện cách làm kem quế, đầu tiên bạn dùng 1 bát tô lớn đập 5 lòng đỏ trứng vào.
-
3
Bạn đổ sữa, heavy cream cùng muối vào nồi rồi đun ở mức lửa nhỏ, đến khi thấy hỗn hợp kem bắt đầu nổi bọt thì bạn tắt bếp đi nha.
-
5
Tiếp theo, bạn đổ lại hỗn hợp vào nồi, đun ở mức lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp trở nên đặc lại nhé.
-
7
Bỏ thêm cả vanilla vào cùng luôn.
Món kem quế xốp mềm, mát lạnh ăn cực thích luôn ^^ Những viên kem quế tự làm có màu nâu nhẹ, thơm phức chất lượng hơn hẳn món kem đi mua đấy các bạn ạ. Rảnh rỗi thì hãy vào bếp thực hiện cách làm kem quế này ngay thôi nào!
Những công thức làm kem đơn giản sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn trong mùa hè này. Tham khảo thêm cách làm kem bắp thơm ngon siêu đơn giản, kem khoai môn ngon với hương sữa dừa cực mê mẩn hay kem chua xốp mịn ngon tuyệt chẳng cần dùng máy bạn nhé!
