Học ngay cách muối sung ngon giòn lạ miệng ngày Tết
Nguyên liệu Khi đi ăn ốc, bạn đều thấy các chủ quán thường để vào đĩa ốc món sung muối để ăn kèm. Sung muối không chỉ quen thuộc với các quán ốc mà còn được các gia đình thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn kèm này thì hãy học cách muối sung ngon ...
Khi đi ăn ốc, bạn đều thấy các chủ quán thường để vào đĩa ốc món sung muối để ăn kèm. Sung muối không chỉ quen thuộc với các quán ốc mà còn được các gia đình thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn kèm này thì hãy học cách muối sung ngon giòn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Với món sung muối này, bạn không chỉ ăn với ốc hay ăn trong các bữa ăn hàng ngày mà cách làm dưa món sung muối còn được sử dụng trong các mâm cơm ngày Tết giúp mọi người chống ngán cực tốt.
Hãy xem, với cách muối sung ngon giòn này, bạn cần những gì nha:
Quả sung (sung nếp hoặc sung tẻ), nếu có thể thì nên chọn sung nếp quả sẽ trắng và thơm hơn.
Đường, tỏi, ớt, bột canh, gia vị
Bước đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống sung, rồi ngâm với chậu nước pha dấm.
-
2
Đun sôi nước, cho đường và muối vào, khuấy nhẹ cho tan hoàn toàn. Đến khi nước muối, đường chỉ còn âm ấm thì cho tỏi và ớt thái lát vào.
Giờ thì cho sung vào lọ và đổ nước đun sôi để nguội vào.
Pha nước mắm thêm đường, dấm và tỏi ớt băm nhỏ để tạo vị chua cay mặn ngọt rồi rưới lên sung, trộn đều cho sung ngấm.
Sung muối ngon giòn có thể ăn thay cho dưa, hành muối trong dịp Tết.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món muối khác để ăn Tết thêm ngon miệng nhé:
* Cách muối củ cải và cà rốt chua giòn ăn dần dịp Tết
* Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?
* Cách muối hành củ ngon giòn ngày Tết ai ăn cũng khen
Chúc các bạn thành công với cách muối sung ngon giòn này và đón Tết vui vẻ!
