Cách làm mứt vỏ cam bọc chocolate thơm ngon ngày Tết

Bỏ vỏ cam vào nồi, đổ nước ngập mặt, đun sôi 10 phút. Đổ bỏ nước đi, đun thêm 2 lần nữa. Bước làm này có tác dụng giảm bớt độ hăng của vỏ cam.

Bạn ngâm đường và vỏ cam cho ngấm với nhau

Sau đó đun nhỏ lửa trên bếp sên đến khi miếng vỏ cam trong lại, nước sền sệt gần cạn là được. Bạn không nên đảo quá nhiều lần sẽ làm vỏ cam bị gãy

Bạn sấy vỏ cam trong khoảng 30 phút ở 100 độ C

Bạn đun cách thuỷ chocolate, cho chút bơ vào khuấy cùng để chocolate có độ bóng. Nhúng từng miếng mứt vỏ cam vào và đặt lên giấy nến cho đến khi chocolate khô hẳn.

Mứt sau khi sấy sẽ dẻo dai, khô ráo. Lúc này tiến hành nhúng sô cô la, hoặc có thể ăn ngay cũng rất ngon.

Trông món mứt vỏ cam bọc socola hấp dẫn chưa nè!

Ngoài món mứt vỏ cam bạn có thể xem thêm cách làm món mứt Tết khác như:

>> Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon hết ý đón Tết về

>> Cách làm mứt dừa vị cốm thơm lừng nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết