Học cách làm món gà nấu rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Hôm nay bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình nhưng lại băn khoăn không biết nên nấu món gì. Vậy bạn nghĩ sao với món gà nấu rau củ, đây là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng sẽ là sự lựa chon thông minh để bạn đưa vào thực đơn bữa ăn hàng ngày đấy. Với cách nấu món gà nấu rau củ này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn vừa lạ vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này thôi nào!

Nguyên liệu làm món gà nấu rau củ:

– 1 con gà

– 2 củ cà rốt

– 5-6 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– 1 hộp cá mòi

– Tỏi, hành tím

– Nước dừa tươi

Cách làm món gà nấu rau củ:

Bước 1: Gà làm sạch, rửa nước muối. Để ráo rồi chặt gà thành những miếng vừa ăn. Tỏi, hành tím băm nhuyễn.
Ướp gà với 1/2 lượng tỏi hành băm nhuyễn, 2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Để gà chừng 30 phút cho thịt được thấm gia vị.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Khoai gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Nếu thích bạn có thể chiên sơ khoai và cà rốt. Hành tây cắt múi cau.

Bước 3: Dùng muỗng tán nhuyễn cá mòi.

Bước 4: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho phần hành tỏi còn lại vào phi thơm.

Cho gà vào xào săn.

Bước 5: Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt, nước dừa tươi vào nấu với lửa nhỏ đến khi thịt gà chín cho hành tây vào.

Bước 6: Cho cá mòi vào đảo đều, nếm lại lần cuối cho vừa ăn. Nếu bạn thích có thể cho 1 muỗng bột mì vào để nước sánh lại.

Món gà nấu rau củ nóng hổi, hấp dẫn thịt gà khoai tây, cà rốt được nấu mềm, vị ngọt tự nhiên đâm đà không chê vào đâu được. Món này ăn với cơm hay bánh mì đều rất hợp. Thịt gà cá nòi kết hợp với nhau nghe có vẻ rất lạ nhưng ăn sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Chúc các bạn thành công!