Đổi vị với món gà nướng táo ngũ vị cho bữa cơm cuối tuần

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: luộc, rán, kho, xào,… Món gà nướng táo ngũ vị giúp thịt gà có một hương vị mới lạ ngon miệng hơn. Đùi gà nướng thơm phức, vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với mùi táo cùng ngũ vị thơm phức, tất cả bám đều vào miếng gà ai nhìn vô cũng khó mà chối từ. Hãy thử tay làm gà nướng táo ngũ vị theo cách làm gà nướng táo ngũ vị màu đẹp thơm phức tại nhà dưới đây để cả nhà tận hưởng một hương vị khác lạ ở món ngon từ gà nhé!

Nguyên liệu làm món này:

2 đùi gà to khoảng 600g

¼ quả táo (táo nhỏ thì ½ quả)

½ muỗng canh đường mịn

2 muỗng canh nước mắm ngon

½ thìa cà phê bột ngũ vị hương

1 tí xíu tiêu

Khay hay dĩa nướng chịu nhiệt để cho vào lò nướng

Rau cải

Cách làm món gà nướng táo ngũ vị:

Bước 1: Đùi gà lọc xương ra riêng. Phần xương tận dụng nấu tô canh rau cải cho cả nhà luôn.

Bước 2: Trong một tô lớn bào nhuyễn táo trộn đều với nước mắm, đường, ngũ vị cho tan. Nêm nếm thử xem vừa độ mặn ngọt chưa để thêm gia vị cho hợp khẩu vị. Cho đùi gà vào ướp đều khoảng 15-30 phút.

Bước 3: Cho gà lên vỉ nướng có lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng đã bật sẵn trước 250 độ C. Nướng 5 phút thì hạ lửa xuống 180 độ C nướng thêm 10 phút. Thấy gà chín vàng da lấy ra.

Trong thời gian chờ gà thì nấu cơm, rửa rau. Nấu canh. Gà chín cho ra đĩa ăn kèm rau sống cà chua.

Khi nghe tên gà nướng táo ngủ vị bạn sẽ nghĩ ngay món này khó thực hiện, bạn không ngờ nó lại đơn giản như vậy nhỉ. Mùi vị cũng như màu sắc của món nướng táo ngũ vị cực kỳ hấp dẫn và rất thu hút mọi người. Đùi gà nướng thơm phức, thịt mềm mà ngọt ăn kèm cơm nóng và canh cải ngon vô cùng. Chúc bạn có một bữa cơm cuối tuần ngon miệng!