Biến tấu mới cho món xôi kẹp lạ miệng ăn là thích

Xôi là món rất gần gũi với người Việt Nam, món xôi là món không thể thiếu trên các mâm cổ. Từ món những món xôi truyền thống con người đã sáng thành nhiều món xôi khác nhau giúp món xôi trở nên ngon và hấp dẫn. Xôi kẹp là món ăn mà bạn không nên bỏ, chỉ với những biến tấu đơn giản trong khâu chế biến món xôi quen thuộc đã trở nên mới lạ hấp dẫn khiến cho cả những người không thích đồ nếp cũng thèm thuồng vì nó cực kỳ ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

– 2 ức gà

– 200gram gạo nếp

– Dưa leo, cà chua, xà lách, phô mai lát

– Tương cà, tương ớt, bột mì

Cách làm món xôi kẹp:

Bước 1: Gạo cho lên vỉ đem hấp trong 10 phút

Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch, cho vào máy xay, xay sơ không nên xay nhuyễn và ướp cùng bột nêm, ít tiêu trộn đều

Bước 3: Dùng khuôn tròn cho thịt gà vào khuôn rồi lấy muỗng ép miếng thịt xuống độ mỏng dày của thịt tùy vào sở thích của bạn. Cho 2 muỗng bột mì, xíu muối vào tô trộn đều sau đó cho miếng gà lăn qua bột mì

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho gà vào chiên đều 2 mặt khoảng 5-10 phút tuỳ vào độ mỏng dày của miếng gà. Thịt gà chín gắp ra để trên giấy thấm dầu

Bước 5: Xôi bạn cũng ép trong khuôn tròn sau đó thêm rau xà lách, cà chua, dưa leo, gà rán và phô mai ăn kèm cùng tương cà, tương ớt nếu thích.

Món xôi kẹp không những ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy. Với cách làm trên món xôi quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và ngon miệng hơn rất nhiều, không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng sẽ rất thích đấy. Bạn hãy thử làm để cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn này nhé!