Giải nhiệt ngày hè với thạch cà phê thơm ngon
Cách làm thạch cà phê tưởng khó chế biến lắm nhưng thực ra lại dễ vô cùng chỉ ít công đoạn vào bếp bạn đã có thể chế biến rồi. Những ngày hè oi nóng như thế này bạn chưa biết nên lựa chọn món ăn vặt gì giúp giải nhiệt cho cả nhà. Không cần chen lấn ra các hàng quán để mua những loại nước giải ...
Cách làm thạch cà phê tưởng khó chế biến lắm nhưng thực ra lại dễ vô cùng chỉ ít công đoạn vào bếp bạn đã có thể chế biến rồi. Những ngày hè oi nóng như thế này bạn chưa biết nên lựa chọn món ăn vặt gì giúp giải nhiệt cho cả nhà. Không cần chen lấn ra các hàng quán để mua những loại nước giải khát chứa khá nhiều chất bảo quản về cho gia đình cùng thưởng thức nữa. Hôm nay bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến thạch cà phê nhé.
Nguyên liệu:
- 60ml cà phê
- 200ml sữa tươi không đường
- Đường gelatin
- Đường kính.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho 200ml sữa + cà phê vào nồi khuấy đều để tạo màu sắc và hương vị. Cho đường galetin vào cùng khuấy đến khi bột tan hết với nhau.
 |
Bước 2: Tiến hành làm thạch cà phê
Đun nóng hỗn hợp sữa cà phê lên đến khi sôi bạn đổ ra ly để nguội và đợi hỗn hợp đông thành thạch. Cho đường + cà phê còn lại vào bắc lên bếp khuấy đều đến khi đường tan hết còn cà phê hơi sánh lại thành siro thì đổ siro cà phê vào cốc thạch rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thạch cà phê
Lấy thạch cà phê ra ngoài để thưởng thức.
 |
Thạch cà phê không khó để chế biến chỉ cần bạn chú ý một chút đã có thể nhanh tay chế biến rồi. Hương vị có thể sánh ngang với các hàng quán bên ngoài, cuốn hút người ăn từ hình dáng đến hương vị cho xem. Với phần thạch sần sật tan chảy cùng chút xíu cà phê thơm lừng giúp giảm hẳn độ ngọt khi ăn. Nên bạn có thể yên tâm vào bếp chế biến ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
