Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi
Nguyên liệu Bánh giò mềm ngon với nhân thịt đậm đà sẽ là món điểm tâm tuyệt vời khi thưởng thức trong buổi sớm se lạnh. Cách làm được giản tiện đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhưng vẫn bảo đảm có những đĩa bánh giò cực thơm ngon nóng hổi đấy nhé. Bạn có thể làm món bánh giò ...
Bánh giò mềm ngon với nhân thịt đậm đà sẽ là món điểm tâm tuyệt vời khi thưởng thức trong buổi sớm se lạnh. Cách làm được giản tiện đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhưng vẫn bảo đảm có những đĩa bánh giò cực thơm ngon nóng hổi đấy nhé. Bạn có thể làm món bánh giò hấp cách thủy cực đơn giản mà lại ngon theo công thức hướng dẫn dưới đây nha!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh giò hấp cách thủy:
- Bột lọc gạo tẻ: 300g
- Thịt nạc vai xay:300g
- Mộc nhĩ, hành khô
- 1 miếng lá chuối nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm.
Hành khô bóc vỏ rửa sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa sạch, sua đó cho hành khô và mọc nhĩ vào xay hoặc băm nhỏ
-
2
Cho hành khô và mộc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều phần nhân thịt và để 15 phút cho ngấm.
Hòa bột lọc với nước, cho ít hạt nêm rồi cho vào nồi đun sôi rồi cho dầu ăn vào khuấy đều rồi tắt bếp
-
4
Dùng đĩa hoặc bát tuỳ thích làm khuôn, múc một muỗng bột cho vào khuôn, dàn đều. Cho 1 phần nhân thịt mọc nhĩ đã ướp ở trên vào bột. Tiếp tục phủ 1 muỗng bột lên trên phần nhân thịt và mang đi hấp.
Chuẩn bị sẵn nồi hấp cách thuỷ, nếu thích có mùi lá chuối ở bánh giò khi ăn thì xé nhỏ miếng lá chuối và thả vào nồi nước đun phía dưới của nồi hấp, khi sôi mùi lá chuối sẽ bốc hơi và thấm vào bánh giò rất là thơm ngon. Hấp bánh giò chừng 20 phút và thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào bên cạnh bánh, nếu không ra nước thịt đỏ hồng nữa là bánh đã chín. Cuối cùng, bạn bỏ bánh giò hấp cách thuỷ ra và thưởng thức nóng.
Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới thơm ngon, hấp dẫn hơn món bánh giò mà bạn mua ngoài quán
Ngoài món bánh giò hấp cách thủy ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh giò khác nhau trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.
Xem ngay:
>>> Đừng bỏ lỡ cách làm bánh giò không cần lá gói siêu dễ
>>> Cách làm bánh giò nóng thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng
>>> Làm bánh giò ăn sáng cực ngon
