Cuối tuần rảnh rỗi làm chả giò hải sản giòn ngon đãi cả nhà
Nguyên liệu Chả giò hải sản xốt mayonnaise được xem là một món ăn sang trọng với vị ngọt của hải sản hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai và xốt mayonnaise. Để có được những chiếc chả giò thơm giòn và đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, các bạn hãy làm theo các bước hướng dẫn chi tiết mà ...
Chả giò hải sản xốt mayonnaise được xem là một món ăn sang trọng với vị ngọt của hải sản hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai và xốt mayonnaise. Để có được những chiếc chả giò thơm giòn và đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, các bạn hãy làm theo các bước hướng dẫn chi tiết mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả giò hải sản:
- Tôm: 250 g
- Mực: 300 g
- Táo: 1 quả nhỏ
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Phomai con bò: 2 viên
- Xốt mayonnaise: 100 g
- Bánh tráng pía: 1 xấp
- Bột chiên xù: 1 gói
- Hành tím
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm và mực bạn rửa sạch rồi chần qua nước sôi, sau đó tôm bỏ vỏ và thái hạt lựu cùng với mực.
Táo và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái hạt lựu
Cho cà rốt vào xào vừa chín tới thì cho thêm mực và tôm vào
-
4
Bạn tán nhuyễn phô mai rồi cho phô mai và mayonnaise trộn đều với hỗn hợp, sau đó cho thêm táo vào. Bạn dùng muỗng lớn đảo thật đều hỗn hợp.
Trải bánh tráng ra đĩa, cho hỗn hợp vào bánh tráng và cuốn lại
-
6
Tiếp theo, bạn cho trứng và bột chiên xù ra tô, sau đó bạn nhúng chả giò qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Cho chả giò vào chiên ngập dầu, vớt ra và chấm với tương ớt thì tuyệt ngon.
Món chả giò hải sản chắc hẳn đã quá quen thuộc với chúng ta. Từ rất lâu món ngon chả giò đã có mặt trong các buổi tiệc lớn nhỏ trong gia đình. Chả giò với cách thực hiện và nguyên liệu tuy rất đơn giản và quen thuộc nhưng là có được mùi vị thơm đặc trưng. Thay vì nhân thịt mộc nhĩ thường thấy, với cách làm chả giò hải sản này, gia đình bạn sẽ được thưởng thức thêm một món chả thơm ngon, đậm đà nữa đấy!
Chả giò với nhân hải sản sẽ giúp cả nhà thấy ngon miệng và ăn được nhiều hơn.
Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món chả giò hải sản cho cả nhà mình thưởng thức nhé, đảm bảo với tài nữ công gia chánh của bạn sẽ làm được món ăn này khiến cả nhà thích thú. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon chả giò trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.
Xem ngay:
>>> Chả giò rau củ ngon cơm
>>> Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm
>>> Hướng dẫn chế biến chả giò nấm bào ngư hải sản