Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

“Quick bread” là một loại bánh mì có thời gian làm nhanh chóng mà hương vị lại không khác mấy so với bánh mì thường. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể tham khảo cách làm bánh mì bí đỏ tốc hành này nhé! Với món bánh mì này, bạn sẽ có ngay bữa sáng đơn giản nhưng lại đủ đầy dinh dưỡng đấy!

Với cách làm bánh mì bí đỏ này, bạn cần:

+ 2 cup bột mì

+ ¾ cup đường trắng

+ ¾ tsp bột baking soda

+ 2 quả chuối chín, nghiền nát (khoảng 1 cup)

+ 6 tsb bơ nhạt, làm chảy bằng lò vi sóng rồi để nguội

+ ¾ cup bí đỏ dạng sệt đóng hộp (hoặc bí đỏ luộc chín, rồi xay nhuyễn)

+ ¼ cup buttermilk (nếu không có thì dùng ¼ cup sữa tươi không đường cho thêm 1 tsp nước cốt chanh hoặc giấm là thành buttermilk)

+ 2 quả trứng gà

+ 1 ½ tsp tinh chất vani

+ 1 tsp đường hạt để rắc lên mặt bánh