Công thức làm món gà kho quế thơm ngon đậm vị khó quên

Gà là món ăn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy gà được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong số đó phải kể đến món gà kho quế ngon đậm đà. Vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà ai đã ăn một lần rồi thì khó mà quên được.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt gà
+ Hành lá, hành khô và 20g quế
+ Đường, hạt nêm, nước mắm và dầu ăn.

Cách làm món gà kho quế:

Bước 1: Trước tiên thịt gà đem xát muối hạt rồi rửa qua thật sạch. Sau đó thái thịt gà thành những miếng hơi dày và to một chút là được.

Bước 2: Kế đến đường chưng thành nước hàng để đến khi có màu sắc như ý. Đối với đầu hành lá thái nhỏ và hành tím đem bằm nhỏ. Bạn đem ướp thịt gà với nước hàng, bột nêm và ½ chỗ hành lá và hành tím cùng với chút nước mắm và dầu ăn là được

Bước 3: Bạn đem phi thơm chỗ hành còn lại rồi cho lấy thịt gà vào xào với quế. Khi bạn thấy thịt đã săn lại thì cho nước vào cỡ xăm xấp mặt thịt, rồi đun sôi lên rồi hạ nhỏ lửa. Om đến khi nào nước sánh lại, thịt mềm là được nhé.

Món gà kho quế được chế biến đơn giản chỉ mất ít phút chuẩn bị và các thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món gà kho quế đậm đà cho bữa cơm tối bữa tuần thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Món này bạn nên dùng lúc nóng sẽ ngon hơn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!