Cách nấu lẩu kim chi ngon cay đúng điệu như ngoài nhà hàng

Cách nấu lẩu kim chi ngon đúng điệu như ngoài nhà hàng không hề khó, chỉ cần bỏ ra chút thời gian cùng sự khéo léo thì bạn có thể tự tay vào bếp chế biến để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Đối với những tín đồ ẩm thực Hàn Quốc thì lẩu kim chi sẽ là sự lựa chọn vô cùng lý tưởng. Lẩu kim chi với nước dùng ngọt lịm từ xương ống cùng thịt ba chỉ, đậu hũ thơm mềm; kim chi chua cay hòa quyện với các loại rau ăn kèm thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy vào bếp ngay với webanngon để thực hiện thôi nào.

Nguyên liệu:

1. 300g kim chi Hàn Quốc
2. 500g xương ống
3. 300g thịt ba chỉ ngon
4. 300g đậu hũ non
5. 1 củ hành tây
6. 2 trái ớt
7. 2 cây xúc xích loại vừa
8. Mì gói Hàn Quốc
9. Rau cải cúc, rau muống, nấm, hẹ
10. Tỏi băm cùng các loại gia vị

Hướng dẫn làm lẩu kim chi ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch, để ráo, chặt nhỏ và cho vào nồi nước luộc qua cho bớt hôi. Sau đó, vớt xương ra, cho vào nồi luộc mới, thêm chút muối và ninh khoảng 60 phút.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng nhỏ, xúc xích cắt khúc và bày ra đĩa.

Lá hẹ, kim chi rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Ớt bỏ cuống, cắt nhỏ; hành tây bóc vỏ ngoài, bổ múi cau.

Bước 2: Tiến hành làm lẩu kim chi

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu vào đun nóng, cho tỏi, hành vào phi thơm. Sau đó, đổ nước hầm xương vào rồi thêm hành tây, kim chi và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành lẩu kim chi

Cuối cùng, chuẩn bị bếp dùng lẩu, cho nước vào nồi, bật bếp rồi cho các nguyên liệu nhúng lẩu vào và thưởng thức.

Không cần mất quá nhiều thời gian và chi phí để mua các loại nguyên liệu, bạn vẫn có ngay một nồi lẩu kim chi thơm ngon và nóng hổi để chiêu đãi cả nhà. Bên cạnh đó, bạn không cần phải ra nhà hàng mới được thưởng thức mà có thể tự tay chế biến tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy luôn đồng hành với webanngon để biết thêm được nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé.