Cách nấu canh củ cải ngọt chả gà ngon lạ miệng đưa cơm ngày lạnh

Cách nấu canh củ cải ngọt chả gà thơm ngon, lạ miệng sẽ là giúp cho bạn bổ sung thêm một món ăn mới trong thực đơn nấu nướng của mình đấy. Canh củ cải ngọt chả gà là sự kết hợp hài hòa của những miếng chả gà ngọt mềm, đậm vị cùng bí xanh, cà rốt, đậu cove thanh mát và nước dùng đậm đà khiến ai nấy đều thích mê. Vào những ngày se lạnh như thế này, mọi người chỉ muốn thưởng thức một chén canh nóng hổi cùng với cơm trắng là cảm thấy ấm bụng rồi. Vậy thì hãy cùng vào bếp với webanngon để chế biến ngay canh củ cải ngọt chả gà nào.

Nguyên liệu:

1. 150g thịt lườn gà
2. 100g bí xanh
3. 300g cà rốt
4. 150g đậu cove
5. 3 thìa bột nếp hoặc bột mì
6. Gia vị: muối, hạt nêm, hành lá, hạt tiêu

Hướng dẫn làm canh củ cải ngọt chả gà ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lườn gà rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng. Đậu cove tước vỏ, rửa sạch và cắt đôi.

Bước 2: Tiến hành làm canh củ cải ngọt chả gà

Cho lườn gà ướp cùng hạt nêm, hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa bột mì, 1 thìa cà phê hạt tiêu rồi cho vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.

Sau đó, vo thịt gà thành từng viên như viên mọc.

Nấu một nồi nước sôi rồi cho các viên chả gà vào trụng qua cho đến khi phần vỏ ngoài săn lại thì thả ngay vào nước. Nấu khoảng 7 phút thì cho cà rốt vào nấu sôi.

Tiếp theo, cho bí xanh, đậu cove vào, nấu thêm một lúc nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành canh củ cải ngọt chả gà

Cuối cùng, múc canh củ cải ngọt chả gà ra chén, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức.

Cách làm canh củ cải ngọt chả gà thật đơn giản và dễ dàng phải không nào. Chỉ cần vài nguyên liệu và thao tác cực kì đơn giản bạn đã có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà rồi đấy. Đừng quên lưu lại công thức hữu ích này để chia sẻ cùng mọi người nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với webanngon.