Cách làm thịt ba chỉ kho gừng đậm đà hương vị khó quên
Cách làm thịt ba chỉ kho gừng chắc khá gần gũi với các chị em nội trợ rồi đúng không. Đây được xem như một món ăn được chế biến khá nhiều trong mâm cơm gia đình Việt, nhưng không phải chỉ em nào cũng biết cách chế biến sao cho chuẩn nhất để có một món ăn cuốn hút. Để giúp các chị em dễ dàng hơn ...
Cách làm thịt ba chỉ kho gừng chắc khá gần gũi với các chị em nội trợ rồi đúng không. Đây được xem như một món ăn được chế biến khá nhiều trong mâm cơm gia đình Việt, nhưng không phải chỉ em nào cũng biết cách chế biến sao cho chuẩn nhất để có một món ăn cuốn hút. Để giúp các chị em dễ dàng hơn khi vào bếp chế biến, hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn chế biến món thịt ba chỉ kho gừng cho mâm cơm trưa của gia đình.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 1 nhánh gừng
- Gia vị: Ớt màu, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, muối, đường nâu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ đem rửa sạch thái miếng vừa ăn cho vào bát thêm đường nâu + hạt tiêu + hành khô thái nhỏ đảo đều 30 phút cho ngấm gia vị.
 |
Gừng thái sợi mỏng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm thịt ba chỉ kho gừng
Bắc nồi lên bếp cho gừng vào xào thơm rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều thêm nước mắm + đường nâu + muối + ớt màu vào đậy kín đun thêm 15 phút đến khi thịt chín vàng đều và cạn nước thì tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thịt ba chỉ kho gừng
Lấy thịt kho gừng ra ngoài để thưởng thức.
 |
Chắc chắn các thành viên gia đình bạn sẽ mê tít hương vị của món thịt ba chỉ kho gừng cho xem. Đúng là ngon miễn chê luôn rồi với lớp thịt kho gừng được xào kĩ không còn cảm giác béo ngậy hòa tan cùng hương vị thơm lừng của gừng còn gì tuyệt bằng nữa. Trưa nay bạn nên nấu thêm cơm chắc chắn mọi ăn này sẽ đánh bay nồi cơm của gia đình bạn rồi. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
