Cơm rang tôm trứng siêu tốc tuyệt ngon cho bữa trưa
Nguyên liệu Cơm rang là món ăn thường được ưu ái trong bữa trưa cho cả nhà. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà cơm rang còn rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món cơm rang mới, bạn có thể thêm món ngon vào thực đơn bữa trưa ...
Cơm rang là món ăn thường được ưu ái trong bữa trưa cho cả nhà. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà cơm rang còn rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món cơm rang mới, bạn có thể thêm món ngon vào thực đơn bữa trưa của gia đình mình. Đó là món cơm rang tôm trứng đầy hấp dẫn, khiến bất cứ ai "nhìn sẽ thèm".
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm rang tôm trứng:
- 100g tôm nõn
- 1 lá rau diếp
- 1 cây hành lá
- 30ml dầu ăn
- 1 quả trứng
- 15ml dầu mè
- 15ml rượu
- 5ml nước tương
- 2 bát cơm để nguội
- 2g muối
- Một ít hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen
Cho tôm vào bát rượu rồi dùng tay bóp rửa tôm cho sạch.
-
2
Tiếp đến, bạn đập trứng vào bát rồi đánh đều lòng trứng.
Cho trứng và chảo trộn đều.
-
4
Vẫn chiếc chảo vừa chiên trứng, bạn cho tôm vào và thêm một ít muối. Tôm xào sơ qua rồi trút ra đĩa. Thêm dầu mè hành lá vào chảo đảo qua.
Cho cơm vào trộn đều rồi cho tôm và trứng vào đảo chung.
Cơm rang tôm trứng là món ngon đơn giản. Hơn thế, bạn còn tận dụng được những bát cơm nguội từ tối hôm trước để chế biến thành món ăn ngon nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng. Tôm trứng đậm đà, mềm ngọt cùng rau củ thanh mát sẽ khiến bạn thưởng thức bữa trưa thật đơn giản, nhanh gọn.
