Có nên ăn nhiều trứng gà?

Đáp:

Trứng nói chung - bao gồm phần vỏ, lòng trắng và lòng đỏ - là một món ăn bổ dưỡng. Trong thành phần của trứng gà có rất nhiều protein, đặc biệt là albumin. Ngoài ra trứng gà còn chứa một lượng vitamin A, B và D rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Tuy vậy nếu ăn quá nhiều trứng gà sẽ làm tăng gánh nặng cho gan vì dư thừa chất. Vì vậy chỉ nên ăn 3 quả trứng trong 1 tuần là đủ.