Chia sẻ kinh nghiệm làm thịt nấu đông chuẩn vị
Cách làm thịt nấu đông không khó như các bạn vẫn thường nghĩ đâu chỉ cần một chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Tết đến trên các mâm cơm đoàn tụ gia đình luôn có sự xuất hiện của đĩa thịt nấu đông đã trở thành truyền thống lâu đời của dân tộc. Những năm trước đây bạn toàn ra các ...
Cách làm thịt nấu đông không khó như các bạn vẫn thường nghĩ đâu chỉ cần một chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Tết đến trên các mâm cơm đoàn tụ gia đình luôn có sự xuất hiện của đĩa thịt nấu đông đã trở thành truyền thống lâu đời của dân tộc. Những năm trước đây bạn toàn ra các hàng quán mua sẵn về cho gia đình cùng thưởng thức vì sợ khó chế biến. Năm nay bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cho gia đình mình một phần thịt nấu đông nhé.
Nguyên liệu:
- 1kg thịt lợn
- 1/2 kg thịt ngan
- Gia vị, hạt tiêu xay
- Mộc nhĩ khô.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ngan rửa sạch thái miếng vừa ăn. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm rửa sạch thái nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm thịt nấu đông
Ướp thịt cùng nước mắm + mộc nhĩ + muối + hạt nêm + hạt tiêu khoảng 40 phút cho ngấm gia vị. Cho tất cả vào nồi áp suất cho thêm 2 bát nước lọc vào ninh trong 40 phút cho vào hũ để đông lại với nhau.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thịt nấu đông
Cho thịt nấu đông ra ngoài ăn kèm với cơm.
 |
Đúng như tên gọi của món ăn, với tên gọi là thịt nấu đông người ăn sẽ có cơ hội trải nghiệm một khẩu vị ăn uống hoàn toàn mới cho gia đình. Với phần thịt nấu đông sần sật thanh mát sẽ khiến cho người ăn không thể quên được hương vị mà món ăn mang lại. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cho gia đình mình một phần thịt nấu đông chắc chắc ông xã nhà bạn sẽ phải xuýt xoa khen ngợi hương vị món ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
