Cách làm cá thu rán sốt cà chua ngon tuyệt hảo bữa cơm gia đình

Cách làm cá thu rán sốt cà chua ngon tuyệt hảo bữa cơm gia đình để có 1 bữa cơm ngon không hề khó hãy vào bếp cùng icachlam.net để biết được cách làm cá thu rán sôt cà chua thơm ngon tứ tuyệt đi nào. Hãy là người phụ nữ đảm đang trong từng bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu để làm cá thu rán sốt cà chua

• 2 khúc cá thu
• 1 củ hành tây
• 3 quả cà chua
• Đường, muối, hạt nêm, ớt tươi, hạt tiêu
• Hành lá, hành tím, ngò, tương ớt, tương cà.

Cách làm cá thu rán sốt cà chua

Bước 1: Ướp cá và sơ chế nguyên liệu

• Sau khi mua cá tu về ta đem rửa sạch cá, rồi đem ướp với hạt tiêu và muối khoảng 20 phút.
• Hành lá rửa sạch cắt thành khúc, cà chua, hành tây sau khi rửa sạch thì ta đem băm nhỏ.
• Tỏi ta cũng băm nhỏ.

Bước 2: Rán và sốt cá

• Khi cá đã ngấm gia vị ta đem rán cá cho cá vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.
• Cũng với chảo dầu chiên cá xong ta cho tỏi vào phi thật thơm rồi đổ hành tây vào đảo cùng.
• Khi hành tây chín ta cho 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt và ớt tươi, trộn đều hỗn hợp cho 1 ít nước vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng và đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
• Tiếp đó ta đem cá thu rán thả vào chảo hỗn hợp sốt đảo đều khi cá thấm thì đổ ra đĩa và trang trí.

Các bạn thấy không chỉ với vài ba bước đơn giản thôi chúng ta đã hoàn thành xong cách làm cá thu rán sốt cà chua rồi. Còn trần trừ gì nữa hãy để gia đình mình cùng thưởng thức hương vị đậm đà của món ăn này để bữa cơm tối thêm đầm ấm nhé!