Cách nấu súp ngô thịt bò ngon sánh mịn cho bữa sáng tràn trề năng lượng

Cách nấu súp ngô thịt bò ngon sánh mịn đậm đà cho bữa ăn cuối tuần sẽ giúp các chị em dễ dàng chế biến món ăn mà nhiều người yêu thích, trong đó có bé yêu của bạn. Những món súp luôn được ưu ái bởi hương vị phong phú, dễ ăn, dễ tiêu hóa và rất phù hợp với những trẻ nhỏ đang trong giai đoạn tập ăn. Đây cũng là món khai vị tuyệt vời trong những bữa tiệc, liên hoan tại gia đình đấy. Hương vị thịt bò ngọt thơm kết hợp với ngô ngọt và những nguyên liệu khác tạo nên hương vị đậm đà, tinh tế. Các chị em hãy tham khảo công thức dưới đây và cùng phunublog.vn chế biến món ăn này nhé.

Các nguyên liệu cần đi chợ chuẩn bị

• 160g thịt bò nạc
• 200g ngô ngọt (băm nhỏ)
• 750ml nước
• 1 quả trứng gà
• 20g hành tây, xắt nhỏ
• Gia vị để ướp thịt bò: 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 1.5g bột bắp; 5ml dầu ăn
• Hỗn hợp làm sánh súp: 15g bột bắp; 20ml nước

Các bước thực hiện chế biến món súp ngô thịt bò

Bước 1: Thịt bò làm sạch, ướp gia vị

• Đun sôi một nồi nước cùng với một thìa nhỏ muối rồi cho thịt bò vào luộc sơ để khử bớt mùi hôi từ bò, sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn. Thịt bò thái nhỏ; ướp với các vị muối, tiêu, bột bắp và dầu ăn trong 10 phút.

Bước 2: Đun thị bò mềm

• Đun sôi một nồi nước, cho thịt bò vào, nấu liu riu cho thịt bò mềm. Lưu ý, nếu nước cạn thì thêm nước cho phù hợp nhé!

Bước 3: Thêm ngô ngọt, trứng gà vào nồi súp

• Sau đó thêm ngô ngọt, khuấy đều, đun cho nồi sôi lại. Sau khi súp sánh lại thì cho trứng vào, khuấy tan, nêm nếm muối cho vừa miệng.

Bước 4: Khuấy thêm bột năng cho súp sánh

• Sau đó đổ hỗn hợp nước hòa bột năng vào rồi khuấy liên tục trong 2 phút.

Bước 5: Thêm hành lá và thưởng thức

• Thêm hành lá rồi tắt bếp và thưởng thức súp thịt bò khi nóng hổi.