Cách ngâm măng ớt ngon chuẩn vị trong một nốt nhạc
Cách ngâm ngâm măng ớt không hề khó chế biến như các bạn vẫn thường nghĩ bạn có thể dành ra chút thời gian để chế biến. Một trong những món ăn truyền thống của người việt từ bao đời như cà muối, dưa chua muối còn luôn phải nhắc đến món măng ớt ngâm . Đây là những món ăn bạn có thể chế biến sẵn ...
Cách ngâm ngâm măng ớt không hề khó chế biến như các bạn vẫn thường nghĩ bạn có thể dành ra chút thời gian để chế biến. Một trong những món ăn truyền thống của người việt từ bao đời như cà muối, dưa chua muối còn luôn phải nhắc đến món măng ớt ngâm. Đây là những món ăn bạn có thể chế biến sẵn và dùng quanh năm và có thể chế biến với một số nguồn thực phẩm để chế biến các món ăn. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp tìm hiểu cách ngâm măng ớt nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2kg măng tươi
- 1/2 lít giấm ngon
- 300g đường cát
- Ớt tươi, tỏi.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Măng tươi bào mỏng cho vào chậu rửa sạch vớt ra cho ráo nước.
 |
Tóc bóc vỏ lụa, ớt rửa sạch.
 |
Bước 2: Tiến hành ngâm măng ớt
Bạn hòa 1/2 lít giấm ăn + 300g đường vào nồi đun sôi rồi để hỗn hợp nguội tự nhiên. Cho hỗn hợp măng tươi vào hũ cho tiếp tỏi + ớt vào cùng rồi đổ nước giấm đường sao cho ngập là bạn có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành ngâm măng ớt
Để 5 ngày có thể lấy ra dùng.
 |
Thật ra muốn ngâm măng ớt không khó chút nào bạn có thể tiến hành theo các bước hướng dẫn của chúng tôi đã có thể dễ dàng chế biến rồi. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ mê tít với hương vị mà món ăn này mang lại cho xem. Với lớp măng giòn giòn thêm chút vị chua ngọt mà món ăn mang lại sẽ hoàn toàn kích thích khẩu vị người ăn đặc biệt trong những tiết ngày hè thế này. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
