Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe

Các bước nấu súp gà tổ yến

Bước 1: Mang gạo ngâm, sơ chế thịt gà và nguyên liệu khác

• Gạo chúng ta đem vo cho sạch rồi xóc với ít dầu ăn với muối sau đó để trong khoảng chừng 1 h để cho gạo nở mềm.
• Thịt gà đem bỏ vào nồi hấp luộc chín, sau đó mang xé cho bé rồi ướp với các loại gia vị.
• Tổ yến ta lựa mua loại tổ yến đã được làm sạch rồi mang về ngâm để cho nở mềm nhá.
• Sò điệp khô thì các bạn mang ngâm để cho nở sau đó xắt nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu món súp gà tổ yến

• Cho 1 xoong nước sạch lên trên bếp (khoảng chừng bảy ly nước lạnh) nấu cho sôi. Tiếp đến bỏ phần nước đã luộc gà cùng với gạo với sò điệp vào nấu với.
• Xoong nước sôi trở lại lần nữa thì chúng mình bật lửa bé xuống rồi đun cho gạo thật nhuyễn.
• Cháo nhuyễn thì chúng mình thực hiện thả thịt gà đã được xé và ướp những loại gia vị với cùng tổ yến vào cùng, trộn đều 1 lần sau đó nêm đầy đủ những loại gia vị sao cho vừa ăn là được.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

• Đổ món súp ra âu, cho tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên bên trên để cho đẹp mắt và cho thơm.
• Nhâm nhi ngay lúc vẫn còn nóng hổi để cho trọn vị.

Một số lưu ý dành cho phương pháp nấu súp gà tổ yến

• Phần thịt gà hấp cho chín hay là có thể luộc chín, nước dùng gà chúng mình để chế biến món súp. Nhưng hãy để thịt gà nguội rồi hãy mang xé thịt ra thành sợi nếu không thì sẽ phỏng nhé.
• Nếu không dùng sò điệp thì không cần cũng được nghen.
• Tùy thuộc vào lượng người ăn và chúng mình sẽ chuẩn bị các loại nguyên liệu làm sao cho đủ.
• Khẩu vị từng người không giống nhau, vì vậy, hãy nêm nếm làm sao cho phù hợp với khẩu vị của ta là được.
• Nếu chúng mình lựa mua tổ yến loại chưa được sơ chế, hay là ở trong nhà có thì chúng ta xem thêm chế biến sạch tổ yến nữa nhe. Vì để làm sạch tổ yến thì cũng phải có cách thức hợp lý.
• Nếu như lựa mua tổ yến hãy chọn lựa các cửa hàng uy tín đảm bảo để không “tiền mất, tật mang” các bạn nhe.
• Nấu món súp này, thì hãy dùng loại đường đối với những người bị bệnh tiểu đường thì món súp sẽ được chuẩn hơn đó nhe.