Cách nấu lẩu chả cua bắp bò ngon đúng chuẩn nhà hàng

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò chưa bao giờ lại chế biến đơn giản đến thế này chỉ cần vài công đoạn đơn giản bạn đã có thể chế biến. Nhắc đến món lẩu chả cua bắp bò nếu đã được thưởng thức qua sao có thể quên được hương vị mà món ăn mang đến. Không cần cầu kì chuẩn bị nguyên liệu hay chế biến nhưng vẫn làm ra cho gia đình mình một món ăn hấp dẫn. Cuối tuần này có nồi lẩu chả cua bắp bò để thưởng thức. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay lẩu chả cua bắp bò hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g chả cua
2. 300g bắp bò
3. 500g xương đuôi lợn
4. 3 bìa đậu phụ
5. 20g nấm hương khô
6. 2 nhánh sả
7. 300g nấm sò
8. Rau muống chẻ, rau cần
9. Sa tế
10. Miến

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đun sôi nồi nước cho xương vào đun sôi đến khi xương sôi bạn tắt bếp. Vớt xương ra đem rửa sạch rồi cho vào nồi đậy kín vung lại ninh kĩ để lấy phần nước dùng.

Miến ngâm nở, đậu phụ cắt miếng nhỏ, rau cần đem rửa sạch cắt khúc. Nấm sò cắt bỏ chân rửa sạch với nước để tránh nấm bị dập.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu chả cua bắp bò

Nước dùng sau khi ninh xong bạn cho 2 nhánh sả đập dập vào cùng cho thơm. Dùng thìa xúc từng viên chả cua thả vào nồi, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Cho vào nồi 2 thìa sa tế rồi thả nấm hương vào nồi đun sôi.

Bước 3: Hoàn thành nấu lẩu chả cua bắp bò

Dọn rau ăn kèm ra đĩa rồi nhúng với lẩu chả cua bắp bò.

Bạn chưa có dự định gì cho dịp cuối tuần này thì vào bếp chế biến ngay lẩu chả cua bắp bò cho gia đình ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức. Muốn chế biến một nồi lẩu hấp dẫn như vậy chỉ với 20 phút còn gì tuyệt vời bằng cho khẩu vị ăn uống nữa. Những miếng chả cua béo ngậy, phần nấm sần sật, ít rau để nhúng thanh mát hòa cùng phần nước dùng ngon ngọt đúng là ngon miễn bàn luôn nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon