Sử dụng nồi cơm điện để luộc gà tiết kiệm thời gian vào bếp

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện khá là đơn giản, không quá cầu kì hay mất thời gian chế biến như trước đây. Nhắc đến món gà luộc chắc nhiều người là “fan” cuồng quen thuộc của món ăn. Theo truyền thống văn hóa của người việt hàng nghìn năm qua mỗi lần dịp lễ tết đến đa số đều sử dụng món gà luộc đến thờ cúng ông bà tổ tiên. Cho nên việc tiến hành luộc gà sao cho thật đẹp mắt nhưng hương vị vẫn phải rất thơm ngon luôn là nỗi trăn trở của các chị em nội trợ. Vậy hôm nay mời các bạn vào bếp tìm hiểu cách luộc gà nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 con gà ta
2. Gừng, hành khô, hành hoa
3. Nồi đựng nước đá lạnh
4. Gia vị: Bột canh, hạt tiêu, lá chanh, chanh tươi.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về dùng muối xát khắp mình, rửa lại bằng giấm ăn để gà không có mùi hôi.

Gừng cạo vỏ thái lát, hành lá rửa sạch, chẻ đôi phần cũ để riêng ra.

Bước 2: Tiến hành luộc gà

Cho nước vào nồi điện khoảng 10cm rồi cho hạt nêm vào khuấy đều. Ấn nút cook để đun trong 3 phút thì trút gừng + hành củ vào đun đến khi nước sôi. Xếp gà vào luộc đậy kín nắp lại để nguyên nút cook và giữ khoảng 10 phút mới chuyển sang nút warm để nấu thêm 20 phút.

Mở nắp nồi dùng đũa chọc thử vào phần đùi gà nếu nước không chảy ra nữa chứng tỏ thịt gà đã chín. Vớt gà ra cho vào nồi nước đá để lớp da gà giòn hơn.

Bước 3: Hoàn thành luộc gà

Chặt nhỏ gà ra đĩa chấm kèm chén muối tiêu để thưởng thức.

Với vài chia sẻ trên đây của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến. Không khó để tiến hành để luộc gà vừa đẹp lại ngon như các bạn vẫn nghĩ. Dành ra 20 phút vào bếp sử dụng nồi cơm điện nơi bếp nhà bạn đã có thể chế biến ngay đĩa gà luộc với lớp da ngoài vàng ươm, phần thịt dai dai, thơm lừng sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon