Cách nấu cháo sườn ngon nóng hổi cho bữa sáng
Cháo sườn là một món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã biết cách làm sườn xào chua ngọt thì tại sao bạn không nhanh tay học ngay cách nấu cháo sườn ngon theo công thức dưới đây nhỉ? Nguyên liệu chính để học cách nấu cháo sườn ngon ...
Cháo sườn là một món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã biết cách làm sườn xào chua ngọt thì tại sao bạn không nhanh tay học ngay cách nấu cháo sườn ngon theo công thức dưới đây nhỉ?
Nguyên liệu chính để học cách nấu cháo sườn ngon
-
1
Sườn heo bạn chọn loại ngon. Sau đó rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bạn cho sườn heo vào một chiếc nồi lớn, đồ nước ngập sườn, đun lửa lớn cho tới khi sôi để sườn nhả bọt bẩn ra. Sau đó, bạn vớt sườn heo ra và rửa sạch.
-
2
Bạn cho sườn vào nồi, đổ thêm 1,4 lít nước sạch, đặt lên bếp và đun lửa vừa. Ninh sườn trong khoảng 30 phút rồi thêm muối, bột nêm, đường, dầu hào, dầu mè vào, sau đó tắt bếp.
Cách làm cháo sườn
-
4
Phần nước sườn sau khi ninh, bạn lọc qua một cái rây để loại vỏ xương vụn đi. Sau đó, đổ nước xương vào bột gạo và dùng đĩa khuấy đều lên cho tới khi không còn vón cục.
Cách nấu cháo sườn
Món cháo sườn này ăn ngon nhất khi còn nóng; nếu để nguội, bột sẽ tan và chảy nước, lúc đó món cháo sẽ không còn ngon nữa. Vào buổi sáng mà có được bát sườn nóng, nêm thêm chút tiêu và ruốc thịt thì thật tuyệt vời. Nếu muốn cầu kỳ hơn, bạn có thể tự làm quẩy chiên giòn ăn cùng cháo sườn. Sẽ rất đúng vị đấy.
Món cháo sườn
Xem thêm:
- Cách nấu cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
- Cách nấu cháo vịt ngon chuẩn vị cháo vịt Vân Đình
Cháo sườn là một món ăn sáng rất ngon miệng, đặc biệt là trong những ngày đông lạnh giá. Nguyên liệu để nấu cháo sườn cũng vô cùng dễ kiếm. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể ninh sẵn sườn từ tối hôm trước và sáng hôm sau chỉ cần nấu cháo là được.
Món cháo sườn phù hợp với cả người già, trẻ nhỏ bởi rất dễ ăn. Hy vọng rằng, với các bước hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngon rất chi tiết bên trên, bạn sẽ nấu được một nồi cháo sườn thơm ngon đúng vị cho cả nhà.
