Cách nấu bún hải sản ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng

Cách nấu bún hải sản chưa bao giờ lại đơn giản đến thế này hết chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Một trong những món ăn sáng đắt khách nhất cho bữa ăn của các gia đình chắc phải nhớ ngay đến bún hải sản. Đa số trước đây mọi người đều phải chờ khá lâu trong các hàng quán mới cho thể mua được món ăn. Nhưng bây giờ khác rồi bạn có thể dành ra chút thời gian để cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món bún hải sản.

Nguyên liệu:

1. 500g bún
2. 300g tôm
3. 300g mực
4. 200g chả cá
5. 2 miếng đậu hũ
6. 2 lít xương ống hầm
7. Nấm hương, cải ngọt, cà chua
8. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, nghệ, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch với nước rút chỉ lưng ra bỏ đầu đi, mực ống rửa sạch trụng qua nước sôi một lần trước khi chế biến.

Nấm hương ngâm trong nước cắt bỏ chân, rau cải rửa sạch, cà chua thái múi cau.

Bước 2: Tiến hành nấu bún hải sản

Đun sôi nồi nước dùng bạn cho mực và tôm vào luộc chín tái sau đó vớt ra cho vào âu nước đá.

Cho mực và tôm vào chảo xào qua cùng chút nước mắm và tiêu bạn có thể trút ra đĩa. Cho nấm hương vào nồi nước cùng cùng hạt nêm + nghệ + gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành nấu bún hải sản

Cho bún tươi + chần cải ngọt và cà chua trong nồi nước dùng xếp trên bún rồi tôm + mực + chả cá + đậu phụ cuối cùng là chan nước dùng.

Chắc bạn đã từng thưởng thức qua nhiều loại bún khác nhau rồi như bún bò, bún giò, bún riêu cua, bún sườn. Bây giờ bạn còn có thể có thêm món bún hải sản đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình chắc chắn mọi người sẽ mê tít cho xem. Hương vị thì không chê vào đâu được với lớp hải sản sần sật chút bún tươi mềm và phần nước dùng nóng hổi ngon ngọt đúng là không còn gì bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep