Bí quyết làm món gà xào phô mai kiểu Hàn Quốc

Thêm một món ăn ngon hấp dẫn đến từ xứ sở kim chi nữa đây đó chính là món gà xào phô mai cay nồng quyến rũ. Với hướng dẫn chi tiết của chúng tôi dưới đây bạn có thể thực hiện cách làm món gà xào phô mai tại nhà nhưng vẫn đậm đà thơm ngon như ngoài tiệm.  Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt của miếng thịt gà thấm đều vị béo ngậy của phô mai thế nào không. Có lẽ sau khi thưởng thức món ăn này bạn mới có thể đưa ra câu trả lời. Món gà xào phô mai mới xuất hiện ở Việt Nam thời gian không lâu nhưng gà xào phô mai đã nhanh chóng thu hút các bạn trẻ bởi vị thơm ngon, cay nồng của ớt và nước sốt đỏ tươi, là món khoái khẩu và thích hợp trong những ngày đông lạnh giá.

Nguyên liệu làm món gà xà phô mai:

400g thịt gà ta

250g phô mai mozzarella

200g bắp cải

30g nước xốt cay ngọt Hàn

10g ớt bột Hàn

1 chút xíu hành lá

10g dầu ăn

Cách làm món gà xào phô mai:

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng.

Ướp gà với nước xốt, ớt bột, dầu ăn. Phần nước xốt đã có sẵn gia vị nên bạn không cần phải cho thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa nhé!

Bước 2: Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa sạch để ráo

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho gà vào xào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại.

Bước 4: Sau đó cho bắp cải vào đảo đều.

Bước 5: Phô mai bào sợi.

Bước 6: Rắc phô mai lên trên mặt chảo thịt gà, đậy vung lại

Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được.

Những ngày trời se lạnh mà được thưởng thức món gà xào phô mai kiểu Hàn Quốc cay nồng nóng hổi thì còn gì ấm sáp hơn. Gà ngọt dai cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. Món này dùng ăn chơi hay cùng với cơm nóng đều rất ngon. Thực hiện món ăn này không quá cầu kỳ và bạn có thể trổ tài nấu nướng tại nhà. Chúc bạn ngon miệng!