Cách làm tai heo xào sả ớt chiêu đãi ông xã
Cách làm tai heo xào sả ớt được chế biến không mấy cầu kì và đây sẽ là món ăn thích hợp vào trưa nay. Tai heo là nguồn thực phẩm được sử dụng khá nhiều trong chế biến thức ăn cho gia đình Việt với hương vị cực cuốn hút người ăn. Bạn đã từng thưởng thức qua tai heo luộc, tai heo ngâm nước mắm, tai ...
Cách làm tai heo xào sả ớt được chế biến không mấy cầu kì và đây sẽ là món ăn thích hợp vào trưa nay. Tai heo là nguồn thực phẩm được sử dụng khá nhiều trong chế biến thức ăn cho gia đình Việt với hương vị cực cuốn hút người ăn. Bạn đã từng thưởng thức qua tai heo luộc, tai heo ngâm nước mắm, tai heo nấu đông bây giờ bạn không nên bỏ qua tai heo xào sả ớt. Vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến tai heo xào sả ớt nhé.
Nguyên liệu:
- 350g tai heo
- 6 cây sả
- 3 tép tỏi, 1 củ hành khô, ớt tươi
- Gia vị: Bột ngọt, nước mắm, nước tương, đường.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tai heo đem rửa sạch, cạo bỏ hết phần lông đem xát cùng ít muối để khử hết mùi hôi rồi cho vào nồi luộc qua. Khi chín bạn lấy ra ngâm trong âu nước lạnh, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
 |
Sả, ớt đem băm nhuyễn. Hành khô, tỏi bóc vỏ ngoài băm nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm tai heo xào sả ớt
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi rồi đổ hành + tỏi + sả + ớt băm vào đảo đến khi thơm. Cho tiếp tai heo vào xào đến khi ngấm đều bạn nêm nếm ít nước tương + nước mắm + mì chính + đường là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm tai heo xào sả ớt
Lấy tai heo xào sả ớt ra đĩa để thưởng thức.
 |
Tai heo xào sả ớt sẽ là món ăn hoàn hảo nhất cho mâm cơm trưa nay của gia đình nên các bạn có thể hoàn toàn lựa chọn món ăn cho thực đơn. Không chỉ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà hương vị món ăn cũng lôi cuốn hoàn toàn người ăn cho xem. Với lớp tai heo sần sật tan chảy cùng hương vị của sả ớt còn gì bằng nữa đúng không. Hoàn toàn lôi cuốn khẩu vị ăn uống người dùng, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
