Cách làm xôi chiên kẹp thịt áp chảo cho bữa ăn nhẹ chiều nay

Cách làm xôi chiên kẹp thịt áp chảo chưa bao giờ lại được chế biến đơn giản như thế này hết chỉ cần chút thời gian đã có thể chế biến. Bạn đang suy nghĩ không biết chiều nay nên vào bếp chế biến món ăn gì cho gia đình đây hay lại ra các hàng bán bánh ngọt mua về nữa. Với gợi ý món xôi chiên kẹp thịt áp chảo sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình. Vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến xôi chiên kẹp thịt áp chảo.

Nguyên liệu:

1. 200g gạo nếp
2. 200g thịt ba chỉ
3. 1/4 củ đậu
4. Nửa củ cà rốt
5. Gia vị: Muối, bột nêm, đường, mật ong, tiêu, dầu hào, dầu ăn
6. Hành lá, tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp vo kĩ cho vào nồi cơm điện thêm nước xâm xấp gạo để nấu.

Thịt lợn rửa sạch thái bản to ướp cùng ít tỏi băm + bột nêm + tiêu + muối + đường + dầu hào + mật ong để khoảng 30 phút cho ngấm hết gia vị đi. Cà rốt thái sợi, củ đậu thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm xôi chiên kẹp thịt áp chảo

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi thì đổ cà rốt + củ đậu + hành lá vào xào. Nêm nếm ít bột nêm + đường + muối xào thêm 2 phút thì bạn có thể tắt bếp. Lấy chảo khác cho dầu ăn đun sôi rồi cho thịt vào chiên vàng đều cũng vớt ra đĩa.

Khi xôi chín bạn lấy ra vo sôi thành bất cứ hình gì bạn thích rồi cho lên chảo chiên vàng đều cả hai mặt là được. Lấy xôi ra cắt một đường ngang miếng xôi chiên cho thịt và rau củ xào vào bên trong là có thể lấy ra thưởng thức.

Bước 3: Hoàn thành làm xôi chiên kẹp thịt áp chảo

Dọn xôi chiên ra đĩa để thưởng thức.

Bữa ăn nhẹ chiều nay chắc chắn ai cũng sẽ mê tít món xôi chiên kẹp thịt áp chảo cho mà xem. Không chỉ cuốn hút hoàn toàn bởi phần hương vị với lớp xôi dẻo thêm tí củ đậu và cà rốt xào thanh mát hòa cùng phần thịt ba chỉ áp chảo không còn cảm giác béo ngậy tan chảy vào nhau còn gì bằng nữa cho bữa ăn nhẹ chiều nay của gia đình. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep