Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc ăn không dừng được đũa
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc chắc chắn sẽ mang đến cho các chị em thêm các thông tin hữu ích khi vào bếp chế biến. Món sườn xào chua ngọt khá là quen thuộc đối với các chị em nội trợ khi vào bếp lại được các bé trong nhà cực yêu thích. Và món ăn này cũng được chế biến theo nhiều cách ...
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc chắc chắn sẽ mang đến cho các chị em thêm các thông tin hữu ích khi vào bếp chế biến. Món sườn xào chua ngọt khá là quen thuộc đối với các chị em nội trợ khi vào bếp lại được các bé trong nhà cực yêu thích. Và món ăn này cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc theo mỗi vùng miền. Nếu nhau tuần trước chúng tôi đã hướng dẫn theo kiểu miền Nam thì nay là theo kiểu miền Bắc. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc.
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- Ớt, tỏi, hành khô
- Gia vị: Đường, muối, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu, giấm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn non đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào nồi luộc qua với nước rồi vớt ra cho ráo.
 |
Bước 2: Tiến hành làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc
Bắc chảo lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều cả hai mặt thì cho ra đĩa. Pha nước sốt gồm giấm + đường + ớt + nước mắm với nhau. Bắc chảo khác lên bếp cho hành tỏi phi thơm, đổ sườn vừa chiên vào cùng trút phần nước sốt vào xào đến khi sánh lại thì tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc
Lấy sườn chiên ra đĩa thưởng thức.
 |
Với sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc sẽ mang đến cho người ăn một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới cho xem. Với lớp sườn non dai dai sần sật tan chảy cùng vị ngọt có hòa xíu vị đậm đà ăn kèm với cơm nóng còn gì bằng. Một món ăn hết sức quen thuộc như thế này cho mâm cơm trưa của gia đình còn gì bằng, chế biến lại không hề khó nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
