Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh kem sinh nhật ngon bằng nồi cơm điện tại nhà cực kì đơn giản cho bạn thể hiện tài năng khéo léo của bản thân. Nếu bạn đang muốn tự làm một chiếc bánh sinh nhật thật ý nghĩa cho người thân của mình mà lo lắng vì nhà không có lò nướng thì hãy yên tâm nhé, chỉ cần nồi cơm điện là bạn có thể làm nên một chiếc bánh kem thật ngon. Với những bước đơn giản cực kì dễ làm các bạn đã sở hữu một chiếc bánh hấp dẫn, hãy cùng vào bếp cùng giadinh.blog để học cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện này tặng cho người thân yêu của mình nhé.

Nguyên liệu làm bánh kem sinh nhật

• 300 – 400g bột mì (có thể dùng bột làm bánh muffin bán sẵn ở siêu thị sẽ tiện hơn rất nhiều)
• 5-7g bột nở ( thường là 1/3 gói bán sẵn)
• 4 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ, lòng trắng
• 80 – 100g bơ nóng chảy (tùy độ ngậy bạn muốn)
• Đường
• Hương vị (có thể dùng bột cacao, sữa milo bột, chocolate nóng chảy, các loại vị hoa quả tự làm bằng cách xay sinh tố, hoặc thái lát mỏng trộn với bột…)
• 3 thìa cà phê nước lọc
• 1 hộp kem tươi (loại dùng ngay hoặc loại dạng lỏng)
• Đường bột (mua ở siêu thị hoặc hàng bán nguyên liệu làm bánh)
• Hoa quả trang trí
• Máy đánh trứng, thố kim loại, phớ trét kem, chổi lông, dao cắt bánh, khay bánh…

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đánh trứng

Dùng máy đánh trứng đánh thật bông phần lòng trắng trứng, để riêng.

Bước 2: Trộn bột

Trộn bột mì, bột nở, lòng đỏ trứng, nước, đường, bơ nóng chảy và hương vị (ở đây mình dùng bột milo và chocolate nóng chảy) cho đến khi bột mịn. Bạn có thể thử độ ngọt bằng cách nhấm 1 chút bột, nên tốt nhất cứ cho đường vừa phải, nếu nhạt có thể cho thêm. Nhưng mình khuyến khích các bạn làm cốt bánh nhạt thôi, vì còn kem tươi trét bên ngoài cũng ngọt nữa mà!

Bước 3: Để bột nở

Cho hỗn hợp bột và lòng trắng trứng vào trộn đều, để khoảng 5-10 phút cho bột nở ngấm.

Bước 4: Quét bơ cho nồi cơm điện

Dùng chổi lông (trông giống chổi quét sơn nhưng lông mềm hơn rất nhiều) quét một lớp bơ chảy vào lòng nồi cơm điện để dễ dàng lấy bánh ra, nếu nồi cơm điện nhà bạn còn nguyên lớp chống dính thì có thể bỏ qua khâu này! Bước này nếu để bé yêu nhà bạn làm thì chắc chắn bé sẽ rất thích và chăm chú quét đi quét lại đấy!

Bước 5: Đổ bột vào nồi

Đổ hỗn hợp bột vào nồi cơm điện. Bấm nút COOK như khi bạn nấu cơm nhé! Khi báo chín, bạn dùng đầu đũa nhỏ hoặc tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy khô, không bị bám bột vào thì là bánh chín, còn không thì bạn nên bấm nấu lại lần nữa. Nhưng đừng nên nấu bánh quá 3 lần vì sẽ làm cốt bị khô, không nở xốp như mong muốn.

Bước 6: Làm kem trang trí

Trong khi chờ bánh chín thì mình làm kem tươi trang trí nhé! Đổ khoảng 300ml kem tươi dạng lỏng ra thố kim loại (đã để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho kem dễ đánh) rồi cho một lượng đường tùy theo khẩu vị vào. Dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi kem mượt. Chú ý không đánh lâu quá làm kem vón cục như bơ đấy.

Bước 7: Trang trí bánh

Sau 2 lần nướng thì cốt bánh đã chín. Sau đó trang trí kem tươi là đã một chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo rồi đấy.

Hy vọng với cách làm bánh kem sinh nhật ngon bằng nồi cơm điện tại nhà trên đây các bạn có thể tự tay mình làm chiếc bánh sinh nhật thật ngon thật ý nghĩa cho người thân của mình. Chúc các bạn thành công khi thử làm món bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện này và hãy luôn đồng hành ủng hộ cho giadinh.blog để có thêm nhiều thông tin thú vị nhé.