Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ giòn dai dễ làm

Tôm là món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích trong bữa cơm của rất nhiều gia đình. Hiện nay, bởi vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, một phần cũng vì mọi người muốn hướng đến sự thanh đạm, nhẹ nhàng khi thưởng thức các món chay nên ăn chay đang ngày càng được ưa chuộng. Hôm nay lamsao.com xin giới thiệu các bạn cách làm tôm chay cực kì đơn giản và dễ làm nhé!

Bạn dùng mì nui hình nơ để làm đuôi tôm

Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ

• 1

  Váng đậu bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn chọn chỗ không bị rách, cắt thành các miếng vuông nhỏ, kích cỡ khoảng từ 7-10cm dùng để cuộn tôm.

  

  Bạn thái nhỏ váng đậu ra và trộn với gia vị cho ngấm

• 3

  Bạn trải miếng váng đậu ra, sau đó cho phần váng đậu thái nhỏ đã ướp lên trên, xếp nui vào một đầu của miếng váng đậu sao cho giống đuôi tôm. Bạn dàn đều váng đậu thái nhỏ ra, nhẹ nhàng cuộn miếng váng đậu đều tay sao cho không bị rách, và một đầu to một đầu nhỏ. Tiếp đến dùng chỉ buộc lại cho giống vân trên thân tôm, và kích thước hình dáng giống con tôm thật. (Nếu bạn muốn tôm có màu đỏ cam thì bạn pha màu thực phẩm đỏ và cam phết lên thân và đuôi tôm giống như mình tôm thật nhé)

  

  Bạn chỉ cần hấp khoảng 30 phút là đã có món tôm chay rất ngon rồi đấy