Cách làm món thịt bò xào dứa ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị

Nhắc đến dứa ai cũng nghỉ đây chỉ là một loại trái cây được người việt ăn tráng miện vì dứa có chứa nhiều vitamin bổ sung cho cơ thể. Ngoài cách chế biến như vậy bạn còn có thể kết hợp dứa với thịt bò để vào bếp tìm hiểu để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Với lớp bò dai dai, phần dứa xào chua chua, ngọt ngọt hòa tan vào nhau thì còn gì tuyệt bằng. Và bạn có thể chế biến ngay bữa trưa nay cho gia đình cùng thưởng thức rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt bò xào dứa ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyên liệu:

1. 600g dứa ương
2. 400g thịt bò
3. 30g bột đao
4. Gia vị : Cần tây, tỏi tây, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành khô, đường, dầu ăn

Cách làm món thịt bò xào dứa

• Bước 1: Thịt bò lọc bỏ gân, thái miếng mỏng, to bản. Ướp thịt với nước mắm, hành khô, tỏi và một ít đường, một chút bột đao.
  
• Bước 2: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch, bổ làm tư, bỏ lõi. Thái ngang miếng, lát mỏng 1cm. Cho ít muối vào xóc đều, vắt nhẹ, bỏ bớt nước chua. Cà chua bổ cau để cùng trong bát dứa. Cần và tỏi tây bỏ rễ, lược bớt lá, rửa sạch, vẩy khô, thái khúc để riêng một bát khác.
  
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rùi phi thơm hành tỏi cho thịt bò vào xào, đun to lửa, đảo nhanh tay. Khi thịt chín tái, xúc ra đĩa.
  
• Bước 4: Cho thêm dầu ăn vào chảo, trút dứa và cà chua vào xào chín. Hòa nốt bột đao với đường, đổ vào đảo đều. Nêm vừa mắm muối. Sau đó thả nốt cần tỏi tây vào đảo cho ngấm đều gia vị.
  
• Bước 5: Khi nước sốt chín thì cho thịt bò vào đảo một lượt rồi tắt bếp ngay, xúc ra đĩa. Rắc hạt tiêu lên trên

Bạn sẽ không cần lo lắng sợ rằng cách làm món thịt bò xào dứa sẽ khó chế biến và bạn không thể chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình chỉ trong 15 phút. Bạn có thể chuẩn bị cho thực đơn trưa nay của gia đình chỉ cần một đĩa thịt bò xào dứa, một tô canh, một món rau xào là đã có thể có một nguồn dinh dưỡng đầy đủ cung cấp cho cơ thể rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop