Cách làm thịt bò xào củ cải ngon đơn giản tại nhà đậm vị

Thịt bò có chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể, còn các loại rau củ có nhiều chất sơ và vitamin bổ sung cho cơ thể. Nay bạn có thể kết hợp thịt bò, hành tây, cà rốt, củ cải khô để chế biến cho gia đình mình một đĩa thịt bò xào củ cải cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé. Bạn sẽ không cần phải lo lắng sợ rằng sẽ khó đâu nhé bởi hướng dẫn của chúng tôi khá là đơn giản. Nhưng phần hương vị thì ngon khỏi bàn luôn nhé với lớp thịt bò dai dai, phần rau củ mềm và thanh mát khi hòa tan vào nhau thì rất tuyệt

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt bò xào củ cải ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

1. Thịt bò: 300gr
2. Củ cải khô: 60gr
3. Cà rốt: 1 củ nhỏ
4. Hành tây: ½ củ
5. Cần tây: 1 cây nhỏ
6. Tỏi tây: 1 cây nhỏ
7. Tỏi: vài nhánh
8. Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị, dầu ăn.

Cách làm thịt bò xào củ cải

• Bước 1: Củ cải khô đem ngâm nước ấm cho nở mềm
  
• Bước 2: Thịt bò mua về đem rửa sạch và thái miếng mỏng, ướp thịt với chút gia vị và hạt nêm trong 15 phút, rồi ướp tiếp với một chút dầu ăn để thịt được mềm.
  
• Bước 3: Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng dài mỏng.
  
• Bước 4: Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi ra
  
• Bước 5: Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ mịn ra
  
• Bước 6: Cần, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.
  
• Bước 7: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút thịt ra đĩa.
  
• Bước 8: Cho thêm chút xíu dầu ăn vào chảo rồi cho củ cải vào xào qua trong 6 phút. Nêm chút gia vị và dầu hào, cho tiếp đến cà rốt vào đảo qua rồi cho đến hành tây vào đảo đều trong 2 phút nữa.
  
• Bước 9: Cho thịt bò đã xào chín tái và cần, tỏi tây vào đảo cho đến khi cần và tỏi tây chín tái. Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào củ cải khô ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Bạn sẽ không cần chế biến quá nhiều món như các thực đơn ăn uống cũ nữa đâu, mà nay bạn chỉ cần chế biến một đĩa thịt bò xào củ cải, một tô canh đơn giản đã quá đủ cho bữa ăn trưa nay. Cho nên lựa chọn món thịt bò xào củ cải sẽ giúp bạn giảm thiểu thời gian vào bếp của gia đình bạn. Bạn cũng có thể lưu ngay cách làm thịt bò xào củ cải vào máy để từ từ chế biến cho gia đình mình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop