Cách làm món thịt bò sốt tương ớt ngon đơn giản tại nhà đúng chuẩn Hàn Quốc

Nếu bạn yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì bạn đã yêu thích hương vị cay cay, ngọt ngọt của các món ăn ở sứ hoa mặt trời rồi. Vậy thì bạn phải thưởng thức qua món thịt bò sốt tương ớt không gì thì thật đáng tiếc rồi. Bạn hãy chuẩn bị sẵn thịt bò, tương guchujang hàn quốc để chúng tôi hướng dẫn bạn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Với lớp thịt bò mềm nhũn, phần nước sốt đậm đà và phần hạt thông giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của gia đình bạn rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt bò sốt tương ớt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm tối nay nhé.

Nguyên liệu

1. 1 chén gochujang Hàn Quốc
2. 320g thịt bò
3. 5 muỗng cà phê dầu mè
4. 1/4 chén mật ong
5. 4 tép tỏi
6. 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
7. 1/2 chén hạt thông

Cách làm món thịt bò sốt tương ớt

• Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch và lọc hết phần màng đi, thái thành những khối thịt nhỏ giống như hạt lựu
  
• Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ ra
  
• Bước 3: Bật ga lên và đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm tỏi và 2 thìa cà phê dầu mè. Đem khuấy với một thìa gỗ trong 30 giây.
  
• Bước 4: Khi hỗ hợp được các bạn thêm thịt bò và hạt tiêu đen, tiếp tục đảo đều trong khoảng 2 phút.
  
• Bước 5: Hạ nhiệt và thêm gochujang, mật ong, hạt thông. Tiếp tục nấu ăn, khuấy đều với chiếc thìa gỗ trong khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp thịt, tương ớt trở nên đặc sệt và sáng bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn đều với 2 thìa cà phê dầu hạt mè.
  
• Bước 6: Để nguội và đúc vào một lọ thủy tinh hoặc hộp kín để nhanh nguội hơn.
  
• Bước 7: Thưởng thức thịt bò sốt tương ớt như một món ăn cùng cơm nóng hoặc sử dụng như là nước chấm cho món rau sống, ăn kèm cùng cơm cuộn,… Bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh lên đến 1 tháng.
  

Một món ăn hàn quốc truyền thống được chế biến không hề khó chút nào. Đặc biệt là phần hướng dẫn cách làm món thịt bò sốt tương ớt của chúng tôi nữa chắc chắn sẽ khiến bạn có thêm kinh nghiệm vào bếp nhé. Món thịt bò sốt tương ớt chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của gia đình bạn vào bữa cơm tối nay của gia đình và giúp cải thiện khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop