Cách làm chả viên chiên ngon đơn giản tại nhà như ngoài hàng

Món chả viên chiên là một món ăn được nhiều gia đình người việt yêu thích bởi hương vị đặc trưng của món ăn. Nếu trước đây bạn chỉ mua các loại chả viên chiên ở ngoài về để chế biến món ăn cho gia đình nhưng vấn đề an toàn thực phẩm vẫn luôn là hồi chuông báo động. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như thịt bò băm, canh phô mai, trứng, cà rốt, hành tây đã có thể vào bếp tìm hiểu để các bạn vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp chả béo ngậy và đậm đà thêm lớp vỏ ngoài chiên vàng giòn giòn chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn ngon miệng.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm chả viên chiên ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay rồi nhé.

Nguyên liệu

1. 600g thịt bò băm
2. 6 muỗng canh phô mai Parmigiano Reggiano hoặc Grana Padano nạo nhỏ
3. 1 quả trứng
4. ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
5. ¼ muỗng cà phê hạt tiêu
6. 1 muỗng cà phê muối
7. 6 muỗng canh vụn bánh mì
8. 1 củ cà rốt nhỏ
9. 1 củ hành tây nhỏ

Cách làm chả viên chiên

• Bước 1: Cho thịt bò băm, trứng, vụn bánh mì, phô mai, hạt nhục đậu khấu nghiền, cà rốt, hành tây đã nạo, muối và hạt tiêu vào một cái bát.
  
• Bước 2: Dùng tay trộn hỗn hợp này thật đều sao cho các thành phần này hòa quyện lại với nhau.
  
• Bước 3: Dùng tay lăn hỗn hợp này và tạo những viên nhỏ hình dáng tùy thích.
  
• Bước 4: Chiên trên chảo dầu nóng.
  

Bạn có thể giải quyết nỗi lo về vấn đề an toàn thực phẩm khi bạn vào bếp chế biến một đĩa chả viên chiên cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Một đĩa chả viên chiên vừa thơm ngon, hấp dẫn, lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Bạn có thể lưu ngay cách làm chả viên chiên vào máy để từ từ chế biến cho thực đơn ăn uống mới của gia đình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop