Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà đượm vị

Thịt bò, ớt ngọt, sả nghe thì không hề liên quan gì đến nhau, nếu như thịt bò có chứa nhiều chất đạm, còn ớt ngọt có chứa nhiều vitamin bổ sung cho cơ thể. Nay bạn có thể kết hợp ba nguồn thực phẩm trên để chế biến món thịt bò xào sả ớt cho bữa cơm tối nay của gia đình mình. Với phần bò dai dai, đậm đà thơm lừng của sả, thêm phần ớt ngọt thanh mát chắc chắn sẽ là một món ăn hoàn toàn mới trong thực đơn ăn uống của gia đình nhà bạn. Bạn có thể tìm hiểu ngay cách làm thịt bò xào sả ớt để vào bếp chế biến.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

1. 400g thịt bò
2. Ớt chuông xanh, đỏ
3. Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn.
4. 3-4 cây sả
5. 1 củ hành khô
6. 1 củ gừng.

Các bước làm món thịt bò xào xả ớt

• Bước 1: Ớt thái nhỏ. Xả rửa sạch, bỏ phần đầu rồi thái nhỏ và hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ.
  
• Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Sau đó ướp thịt bò với các gia vị + gừng thái nhỏ + 3 thìa dầu ăn, ướp trong 15 phút để thịt ngấm gia vị sẽ ngon hơn.
  
• Bước 3: Bạn nên đun nóng dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành khô và xả thái nhỏ vào phi thơm.
  
• Bước 4: Tiếp tục cho thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.
  
• Bước 5: Rồi cho ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm vào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi tắt bếp.

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, các bạn mong muốn có một mâm cơm thơm ngon, đậm đà cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Cho nên việc lựa chọn cách làm thịt bò xào sả ớt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn uống của gia đình bạn. Chắc chắn sẽ là một món ăn được cơm cho bữa cơm tối nay, giúp cải thiện khẩu vị ăn uống của các thành viên. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop