Cách làm thịt ba rọi kho coca cola lạ miệng ai ăn cũng khen

Nước coca cola thấm đều  vào thịt ba rọi ăn rất đậm đà vị ngọt mặn hài hòa, màu sắc bắt mắt khiến món ăn trở nên thơm ngon mới lạ. Nước coca cola là loại nước ngọt dùng để giải khác bây giờ lại lại dùng để kho thịt, nghe có vẻ lạ, nhưng thành phẩm thì lại rất ngon và đưa cơm đấy nhé. Cùng phunublog.vn học và trải nghiệm với cách làm thịt ba rọi kho coca cola ngon nhất nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt ba rọi
+ 1 lon coca cola
+ 1 thìa canh dầu điều, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe mắm
+ 5 tép tỏi
+ 1 củ hành tím
+ 1 cái hoa hồi
+ 1 miếng quế nhỏ
+ 2 thìa canh đường trắng, 1 thìa canh dầu ăn
+ 1 cây hành lá, 1 quả ớt tươi

cách làm thịt kho coca cola

Bước 1 : Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay rồi ướp thịt với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu xay. tỏi băm, hành băm, 2 thìa cafe nước mắm và 1 thìa cafe dầu điều. Để thịt ba rọi ướp trong khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.

Bước 3 : Khi thấy thịt ba rọi săn lại thì bạn đổ coca vào, thả thêm hoa hồi, quế vào cho thơm. Sau đó hạ nhỏ lửa và kho thịt ba rọi liu riu cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp

Bây giờ múc thịt ba rọi kho coca ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn với hành lá, ớt tươi thái khúc.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt ba rọi kho coca cola rồi đấy. Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc thì thật bắt mắt nhờ có nước Coca ngấm vào thịt trong quá trình kho sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Chúc bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!