Tìm hiểu cách muối dưa hành chuẩn vị trong một nốt nhạc
Cách muối dưa hành khá là dễ khi bạn nắm trong tay công thức chế biến của chúng tôi. Nhắc đến món dưa hành chắc chắn nhiều người rất thích hương vị của món ăn mang lại. Những ngày tết đến bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến ngay một phần dưa hành cho mâm cơm tết ngày tết của gia đình. Trước ...
Cách muối dưa hành khá là dễ khi bạn nắm trong tay công thức chế biến của chúng tôi. Nhắc đến món dưa hành chắc chắn nhiều người rất thích hương vị của món ăn mang lại. Những ngày tết đến bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến ngay một phần dưa hành cho mâm cơm tết ngày tết của gia đình. Trước đây, bạn chỉ ra các hàng quán để mua những loại dưa hành để về ăn, năm nay bạn có thể vào bếp tự tay chế biến dưa hành cùng imonngon.
Nguyên liệu:
- 1kg hành khô
- Nước vo gạo
- Muối, đường, giấm trắng.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành khô bóc vỏ ngoài ngâm trong âu nước vo gạo rồi thêm chút muối hột để ngâm qua đêm. Đến sáng hôm sau lấy hành ra ngâm lại trong âu nước lã thêm ít muối ngâm thêm một ngày, bóc vỏ ngoài cắt rễ để ráo hết nước đi.
 |
Bước 2: Tiến hành muối dưa hành
Pha 2 thìa muối + 2 thìa đường + 2 thìa giấm trắng + 1 lít nước đun sôi. Xếp củ hành vào lọ thủy tinh rồi thêm nước giấm vào ngập, nén như dưa muối để khoảng 1 tuần.
 |
Bước 3: Hoàn thành muối dưa hành
Lấy dưa hành ra ngoài để thưởng thức.
 |
Để làm một hũ dưa hành ngon đầu tiên bạn cần có những bí quyết để có thể nhanh tay vào bếp chế biến. Những lần muối dưa hành trước đây các chị em thường mắc một số lỗi làm hương vị dưa hành không được chuẩn. Năm nay bạn có thể dành ra 30 phút vào bếp chế biến dưa hành cho dịp tết, hương vị không chê vào đâu được với lớp hành giòn hòa cùng phần nước ngâm ngọt cay sẽ khiến người ăn thích thú lắm đây. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
