Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ăn hoài không chán

Với một hương vị đậm đà, quyện mùi thơm đặc trưng của nhiều loại gia vị, công thức làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ dưới đây chắc chắn sẽ cho bạn một món ăn ngon tuyệt hảo, hứa hẹn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. 

Nguyên liệu

• 500g thịt ba chỉ
• 1/2 củ riềng
• 1 củ hành khô
• 2 củ sả
• 1 thìa nhỏ mắm tôm (ước lượng theo thìa ăn cơm)
• 1 thìa nhỏ bột nghệ
• 3 thìa mẻ
• 1 muỗng cà phê đường

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

• 1

  Trước tiên, thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn. Băm nhuyễn hành khô, sả, riềng, trộn thêm bột nghệ rồi ướp với thịt trong khoảng 10 phút.

  Lọc mẻ qua rây để lấy nước chua Hướng dẫn cách nướng thịt ba chỉ với riềng mẻ theo kiểu để nguyên miếng... Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

  Thêm nữa, nếu yêu thích các món từ thịt heo mà không biết đổi thực đơn ra sao cho bữa ăn ngon hấp dẫn, thì ngoài món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ, bạn có thể tham khảo thêm cách ướp thịt nướng ngon hoặc công thức làm thịt heo rán thơm dậy mùi nữa nhé!