Cách làm bánh gối chiên bọc thịt gà thơm nức mũi ăn là ghiền

Cách làm bánh gối chiên bọc thịt gà là một loại bánh cực kì mới lạ và thú vị được biến tấu từ loại bánh gối quen thuộc được nhiều người cực kì ưa chuộng. Bánh gối chiên bọc thịt gà là sự kết hợp tuyệt vời của lớp vỏ bánh bên ngoài được rán vàng ươm, giòn tan hòa quyện cùng nhân thịt gà bên trong được tẩm ướp đậm đà và thơm mùi gừng, tỏi khiến bạn ăn hoài không chán. Đặc biệt, vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này mà được thưởng thức bánh gối chiên bọc thịt gà nóng hổi và chấm xì dầu cay nồng còn gì tuyệt vời bằng. Vậy thì hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm ngay bánh gối chiên bọc thịt gà nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh bọc thịt gà

1. 5 lạng gà xay
2. 1/3 chén hành lá
3. 2 thìa cà phê tỏi băm
4. 1 thìa cà phê gừng băm
5. 1 muỗng canh nước tương
6. 1 thìa cà phê dầu mè
7. 40 miếng vỏ bánh gối

Phần nước chấm

1. 1/2 chén xì dầu
2. 1/2 muỗng cà phê dầu mè
3. 1 muỗng canh đường
4. Tỏi, ớt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch, xay nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Cho xì dầu, đường, dầu mè, tỏi, ớt vào bát trộn đều làm nước chấm.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gối chiên bọc thịt gà

Trộn đều thịt gà với tỏi, gừng, hành lá, nước tương, dầu mè và để 15 phút cho ngấm gia vị. Rải từng vỏ bánh lên bề mặt, múc khoảng 2 thìa cà phê thịt gà vào giữa miếng vỏ, gập đôi vỏ bánh lại. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi rồi cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Hoàn thành bánh gối chiên bọc thịt gà

Xếp bánh gối chiên bọc thịt gà ra đĩa và thưởng thức khi nóng cùng nước xì dầu.

Chỉ với một chút biến tấu cực kì mới lạ và sáng tạo, bạn đã có ngay những chiếc bánh gối chiên bọc thịt gà giòn rụm thơm lừng để nhâm nhi vào những ngày đông se lạnh. Khi chấm bánh gối chiên bọc thịt gà cùng với nước tương xì dầu đậm đà, cay nồng thì sẽ cảm thấy ấm áp vô cùng. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh hấp dẫn tiếp theo cùng ilamdep.