Cách làm kem bơ ngon tuyệt cú mèo ăn là ghiền
Cách làm kem bơ chắc chắn sẽ là thử thách hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến. Trước đây muốn ăn kem bơ đa số mọi người đều lựa chọn ra các hàng quán để mua về thưởng thức mà không thể chế biến được. Đặc biệt vào những ngày hè như thế này có những que kem bơ ăn thì còn ...
Cách làm kem bơ chắc chắn sẽ là thử thách hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến. Trước đây muốn ăn kem bơ đa số mọi người đều lựa chọn ra các hàng quán để mua về thưởng thức mà không thể chế biến được. Đặc biệt vào những ngày hè như thế này có những que kem bơ ăn thì còn gì tuyệt vời bằng cho khẩu vị ăn uống của gia đình. Đặc biệt là các bé sẽ mê tít loại kem này cho xem. Vậy mời bạn cùng icachlam vào bếp chế biến kem bơ cho nhà mình.
Nguyên liệu:
- 3 quả bơ sáp
- 150ml kem sữa tươi
- 45g sữa đặc
- 50ml sữa tươi
 |
Hướng dẫn làm kem bơ ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ phần hạt đi rồi cắt thành những miếng nhỏ. Đổ sữa tươi + sữa + bơ đã cắt vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
 |
Bước 2: Tiến hành làm kem bơ
Đổ kem sữa tươi ra thố rồi dùng máy đánh trứng để đánh cho bông kem sữa tươi. Lúc đầu đánh chậm khoảng 1 phút đến khi bọt khí rồi đánh nhanh hơn. Đánh tầm 5 phút rồi dừng lại, nhấc que đánh lên đến khi kem không chảy xuống nữa là được.
 |
Đổ hỗn hợp đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi để đánh đều với nhau đến khi kem và bơ quyện nhau. Đỗ hỗn hợp vào khuôn kem cho vào ngăn đá 5h đến khi kem đông lại.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm kem bơ
Khi hỗn hợp kem mịn và xốp lấy kem ra thưởng thức.
 |
Nhắc đến món kem tươi là nhắc đến món ăn yêu thích vào những ngày hè cho gia đình. Thay vì ra các hàng quán để mua các loại kem có chứa nhiều chất bảo quản về thưởng thức sao bạn không thử vào bếp chế biến kem bơ cho gia đình. Hương vị thì ngon tuyệt luôn nhé với lớp kem thanh mát, béo ngậy thơm lừng mùi bơ tan chảy vào miệng thì còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
