Cách làm mỳ trộn chua cay Hàn Quốc ngon thật là ngon

Cùng mình bổ sung vào danh mục những món mỳ yêu thích cách làm mỳ trộn chua cay Hàn Quốc ngon thật là ngon sau đây nhé!

Nguyên liệu cho món mỳ trộn chua cay Hàn Quốc

– 250g mì somen (hay bất kì sợi mì nào)

– 1/2 quả dưa chuột, 1/3 củ hành tây

– 15g tỏi băm, một ít vừng

– 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang, 15ml xì dầu, 8ml dầu vừng, 10ml giấm, 15g đường

– 5 lá rau diếp, 7 lá tía tô (xanh hay tím tùy sở thích)

– Vài lát cà chua và 1 quả trứng luộc để trang trí

• Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, sau đó thái dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành miếng vừa ăn.

• Làm sốt mỳ trộn: Cho tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm vào tô và khuấy đều.

• Luộc mỳ: Luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì sao cho mỳ vừa chín tới, đủ mềm nhưng vẫn giữ được độ giai và không bị nhũn.

• Cho mỳ ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào bát.
• Cho các loại rau củ, nước sốt và vừng vào bát mỳ.
• Trộn đều.

• Cuối cùng bày mỳ ra đĩa và trang trí cà chua và trứng lên trên và thưởng thức thôi.

Ẩm thực Hàn Quốc cứ ngon mà dễ làm như thế này thì ai mà chả yêu cơ chứ J

Nguồn: Tri Thức Trẻ