Cách làm mực ống dồn thịt sốt sa tế bổ dưỡng gây mê người thưởng thức

bởi không kém phần sang trọng của bữa ăn mà còn chế biến khá là đơn giản. Hãy cùng khám phá và chia sẻ cách làm sau đây nhé.

Cách chế biến mực ống nhồi thịt sốt sa tế:

– Xay hoặc băm nhỏ thịt heo nạc rồi cho vào âu lớn trộn cùng hành tím và hành tây băm nhỏ, nêm 2 thìa bột nêm, 1 thìa đường.

– Làm sạch mực ống rồi nhồi thịt vào, dùng tăm nhọn đính đầu mực cho chắc rồi hấp chín.

– Cho vào bát nước lạnh 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa sa tế rồi khuấy cho đều.

– Cho tỏi vào chảo có chút dầu phi thơm và cho nước sốt vừa pha vào đảo đều tay, cho tiếp mực vào xào cho ngấm gia vị.

– Rải lá xà lách lên đĩa cùng vài lát cà chua thái mỏng và xếp mực ống lên, cuối cùng là rưới nước sốt là hoàn thành.