Cách làm món salad bông cải thịt nguội ngon mê mẩn đầu lưỡi

lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể với các loại rau củ. Hãy cùng khám phá ngay các bước làm ngay sau đây của 7monngonmoingay.vn nhé.

Cách làm món salad bông cải thịt nguội

Bước 1: Sơ chế
– Cà rối và khoai tây các bạn đem gọt vỏ rồi cắt khối vuông, rửa sạch. Để cho khoai tây không bị đen thì cho vào nước lạnh. Bông cải trắng và bông cải xanh thì cắt thành từng miếng vừa ăn rồi đem ngâm vào nước có pha ít muối.
– Cần tây tước phần xơ rồi cắt hạt lựu.
– Hành tây lột vỏ và cắt lựu.
– Thịt nguội chúng ta cũng cắt miếng vuông.
Bước 2: Bắt một nồi nước lên bếp và đun sôi. Tiếp tục cho các loại rau củ vào luộc lần lượt theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bông cải trắng và xanh. Để rau cũ giữ được màu sắc tươi ngon và độ giòn thì cho vào nước lạnh khi rau củ chín. Một lưu ý khác là khi luộc chúng ta phải đậy nắp để giữ được các vitamin có trong rau củ.
Bước 3: Chúng ta tiến hành trộn sald. Cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào âu lớn và trộn đều thêm một ít muối, nửa muỗng tiêu. Tiếp tục cho thêm 5 muỗng mayonnaise vào trộn đều lên.