Cách làm món lòng gà xào dứa giòn ngọt ngon cơm

 là một món ăn mới lạ nhưng hấp dẫn với cách chế biến vô cùng đơn giản. Món ăn này ngon nhất là khi vào thời tiết se lạnh, gia đình quây quần bên mâm cơm với món lòng gà xào dứa nóng hổi, thơm nức. Thật hấp dẫn đúng không nào, vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị để nấu món lòng gà xào dứa cùng mình ngay bây giờ nhỉ.  

Cách làm lòng gà xào dứa:

Bước 1: Sơ chế lòng gà

Bóp riêng mề gà với muối và gừng băm nhỏ, làm sạch rồi rửa lại với nước, những phần còn lại cũng làm sạch, để rổ cho ráo.

Dùng dao thái lòng ga thành miếng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, tiêu và gia vị.

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác

Sau khi gọt vỏ và bỏ mắt, ta thái dứa thành miếng mỏng.

Chuẩn bị những loại nguyên liệu còn lại, rửa sạch rồi để riêng để dùng cho tiện.

Bước 3: Xào lòng gà

Hành, tỏi, gừng băm nhỏ cho lên chảo phi thơm vs chút dầu rồi xào chín lòng ga cùng chút mắm nước.

Tiếp tục cho dứa vào đảo khoảng 3 phút thì cho hành hoa cùng mùi vào, nêm thêm chút tiêu cho dậy mùi nữa là món ăn hoàn thành.

Lòng gà xào dứa có sự kết hợp giữa vị chua dịu của dứa, vị dai dai của lòng gà hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn haapxs dẫn, ngon cơm vô cùng.