Cách làm mực chiên xù sốt dứa

Nguyên liệu:

- 100g mực ống

- 100g dứa chín

- 30g ớt chuông đỏ

- 2 quả trứng gà

- 50g khoai tây

- Bột mì, bột chiên xù

- Giấm

• 2

  Thấm khô mực rồi ướp với 1 thìa cá phê hạt nêm và ½ thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho ngấm đều.

  

• 4

  Rửa sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

  

• 6

  Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

  

• 8

  Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

  

• 10

  Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!