Cách làm món tôm sốt tương đen ngon đơn giản tại nhà đậm đà
Tôm là một trong một trong những nguồn nguyên liệu có chứa nhiều canxin bổ sung cho cơ thể, nếu như trước đây bạn chỉ biết dùng tôm để chiên, kho, xào. Mà nay chỉ tí thủ thuật của chúng tôi từ tôm và tương đen đã có thể vào bếp chế tìm hiểu ngay cách làm món tôm sốt tương đen để các bạn vào ...
Tôm là một trong một trong những nguồn nguyên liệu có chứa nhiều canxin bổ sung cho cơ thể, nếu như trước đây bạn chỉ biết dùng tôm để chiên, kho, xào. Mà nay chỉ tí thủ thuật của chúng tôi từ tôm và tương đen đã có thể vào bếp chế tìm hiểu ngay cách làm món tôm sốt tương đen để các bạn vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức, Với vị ngọt và sần sật của tôm, hòa cùng phần nước sốt tương đen đậm đà hòa tan vào nhau đúng là rất tuyệt.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món tôm sốt tương đen ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 460g tôm tươi
- Muối và hạt tiêu đen
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Trang trí: hạt vừng trắng, hành lá
 |
Cách làm món tôm sốt tương đen:
- Bước 1: Tôm mua về đem rửa sạch bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen ở sống lưng. Bạn nên lau khô tôm bằng khăn giấy, rắc một chút muối và hạt tiêu lên hai mặt tôm
- Bước 2: Hành lá rửa sạch thái vụn. Hạt vừng trắng rang chín
- Bước 3: Cho tương đen, giấm gạo và nước sốt đậu nành trong một bát trộn nhỏ. Đánh đều cho đến khi kết hợp và để qua một bên.
- Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo xào lớn trên lửa vừa. Cho một nửa số tôm vào chảo, chiên tôm 3 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi tôm chín và có màu hồng. Tôm chín vớt ra ngoài đặt vào đĩa để riêng, chiên tiếp với số tôm còn lại.
- Bước 5: Khi mẻ tôm thứ hai chín các bạn cho số tôm chiên lần 1 vào chảo đảo cùng với hỗn hợp sốt tương đen. Xào tôm 2 phút để tôm được thấm gia vị và có màu sắc đẹp mắt
- Bước 6: Múc tôm ra đĩa, rắc vừng trắng và hành lá lên trên.
Bạn đang muốn vào bếp chế biến cho gia đình mình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì món tôm sốt tương đen sẽ là sự lựa chọn hợp lí. Bạn đi làm về có thể dành ra 15 phút vào bếp để có thể học ngay cách làm món tôm sốt tương đen để chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức vào bữa ăn trưa nay rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
