Cách làm đùi gà áp chảo sốt thơm ngon đơn giản tại nhà đượm vị

Thực đơn của gia đình bạn đã trở nên quá quen thuộc và chán ngán, khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn kém đi ít nhiều. Vậy thì bạn cần chuẩn bị cho việc thay đổi thực đơn và chúng tôi sẽ bật mí cho bạn món đùi gà áp chảo xốt thơm để cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn đùi gà, thơm, hành tây để có thể vào bếp tìm hiểu ngon để bạn vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Với những miếng gà dai dai, những miếng thơm mềm và phần nước sốt đậm đà sẽ ngon cơm cho cả nhà

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách đùi gà áp chảo sốt thơm ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 3 chiếc đùi gà
2. 1 củ hành tây
3. 1/2 ớt chuông xanh
4. 1/4 trái thơm chín
5. 18g gừng
6. Hành tím
7. 2 chén nước dừa tười
8. Rau xà lách
9. Gia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước tương, hạt nêm.

Cách làm đùi gà áp chảo sốt thơm

• Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, lọc bỏ xương. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 tiêu, 1 muỗng canh nước tương, và 1 ít hạt nêm trộn đều và để khoảng 10-15 phút cho thịt gà ngấm gia vị cho ngon hơn.
  
• Bước 2: Thơm gọt vỏ, bỏ phần mắt dứa, thái rẻ quạt cho dễ ngấm
  
• Bước 3: Hành tây bạn đem bóc vỏ, làm sạch, thái sợi. Gừng gọt vỏ, thái hình thoi
• Bước 4: Ớt chuông xanh rửa sạch thái sợi. Đem Xà lách rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Lấy vài củ hành tím bỏ vỏ rồi băm nhỏ
  
• Bước 5: Bắc một chảo dầu nóng, cho hành tím đã băm nhỏ vào phi, sau đó cho tiếp gừng, hành tây, ớt chuông, thơm cùng với 1 muỗng hạt nêm rồi đảo đều, thấy rau củ đã chín, bạn trút ra đĩa để chế biến công đoạn tiếp theo.
• Bước 6: Dùng lại chảo nãy, bạn thêm 1 ít dầu và làm nóng dầu lên, tiếp theo cho gà vào áp chảo cho đến khi chín vàng đều 2 mặt. Tiếp đến bạn cho vào 2 chén nước dừa, 4 nước tương rồi khuấy đều và đun trên ngọn lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi cho tiếp phần rau củ đã được xào vào. Nêm nếm lại lần nữa, vừa ăn rồi thì tắt bếp.
  
• Bước 7: Trình bày ra đĩa: cho rau xà lách ra đĩa, thịt gà cắt miếng vừa ăn. Sau đó, cho phần rau củ và rưới nước xốt lên.

Thực đơn mới của gia đình bạn sẽ phong phú hơn với món gà áp chảo xốt thơm. Vừa thơm ngon, hấp dẫn, còn là một món ăn mới trong thực đơn của gia đình rồi. Bạn còn chần chờ gì mà không tìm hiểu ngay cách làm đùi gà sốt thơm của chúng tôi để có thêm một hướng dẫn chế biến nhanh nhất có thể nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng vớ itonghop